基隆美食『李家鍋貼饅頭』山東純手工鍋貼饅頭、韭菜盒 | 台灣觀光指南
2021年12月23日—『李家鍋貼饅頭』基隆美食60年老店,之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了,所以盡量不要拖到2點多才來,每日限量供應,賣完為止這次我提早了12點多,但.
『李家鍋貼饅頭』基隆美食60年老店,之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了,所以盡量不要拖到2點多才來,每日限量供應,賣完為止
這次我提早了12點多,但...要等到2點才可以拿,ㄜ~~~只好放棄,老闆說下次可以先打電話來訂,避免撲空
雖然沒有鍋貼饅頭但還是有其他選擇,像是冷凍水餃、菜肉包子、韭菜盒子都是還買的到
然後我看到手寫的是"貼鍋饅頭",門口招牌是"鍋貼饅頭"
其實本來是半蒸半烤的貼著鍋的饅頭,但後來大家都說"鍋貼饅頭"老闆也就順著大家的意思,門口招牌就寫著"鍋貼饅頭"了
預定的食品限1小時內取貨,過時就不會幫你預留喔
『李家鍋貼饅頭』有多家媒體報導過
不是只有圓形的饅頭才療癒,長條型白胖胖的饅頭數量多了也很療癒,這些都是等著蒸烤的饅頭
一旁還有好多正在吹涼的饅頭,這些都是電話預約的,等到客人來老闆才幫他們包起來避免潮掉
一鍋大概要蒸20~25分鐘,中途老闆有再加水
我大概在那等了15分鐘左右就出爐了,但沒有我的份啦~~這些都是訂單的
5個饅頭連成一串,好像香蕉,也很像羊角,外皮烤的焦酥
鍋貼饅頭沒有白色的部份吃起來較有嚼勁,有時候吃山東大饅頭時覺得好硬,長大後就會咀嚼他的麵香
但...
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