在1960年的老醫館吃一碗嘉義豆漿豆花!不只有豆花還有早 ... | 台灣觀光指南
2022年2月18日—桃城豆花是嘉義有名的豆花老店,二代店開在離文化夜市、中央噴水池不遠的東區光華路上,是近期IG熱門的打卡點。...不只有豆花還有早午餐輕食料理。
桃城豆花 是嘉義有名的豆花老店,二代店開在離 文化夜市、中央噴水池 不遠的東區光華路上,是近期 IG 熱門的打卡點。說到嘉義美食大家第一個想到的肯定是火雞肉飯,不知道大家是否知道,嘉義豆花也是許多嘉義在地人推薦的美食,而且他們的豆花很特別,豆花之外加的不是糖水而是豆漿呦~
這次到嘉義旅遊,我們就是到擁有近二十年歷史的 桃城豆花二代店 吃在地人最愛的豆漿豆花。走進 1960 年德山醫院老醫館裡的心情至今難忘,裡裡外外保留了好多台式老屋迷人的痕跡,深深覺得 桃城豆花 不只是間豆花店,更是個讓歷史變成說事人、讓空間自己說話的時空場域,讓人見到豆花店可以不只是美食,也能成為一個充滿故事的嘉義景點!
嘉義過去因為木材產業有著 木都 之稱,興盛的木業帶動了城市的經濟,進而使醫療等產業蓬勃發展,嘉義更是成為當時全台醫館密度最高的城市!除了擁有醫生街的公明路外,1960 年光華路上的 德山醫院 也是當時很具規模的醫館,不說大家或許不知道,就連嘉義有名的林聰明沙鍋魚頭總店過去也是超過一甲子歷史的第二代 振山眼科醫院 呢!
親自來過便能感受到 德山醫院 的規模,一二樓兩層建築往裡走別有洞天!清晰可見的鋼筋混凝土構造有別於當時的日式木構築,更棒的是 桃城豆花 並沒有更改太多設計,以修繕的方式保留了許多醫館過去的痕跡,讓鋼筋自然裸露、斑駁的紅磚自然露出,就連經過五十多年歲月洗禮的檜木門窗框,都只以磨去殘漆的方式保留了下來。
處處可見的磨石子、抿石子工法,更讓人走進這棟老房子裡,宛如進入了一棟老宅博物館,屋裡的每一個細節都有時間的痕跡、台灣工藝之美,而且明明靜謐如世外桃源,卻能感受到房子說著故事呢!
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