[心得] 我在台東找到紅烏龍啦~ | 台灣觀光指南
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反正在原本的帳號回來以前我會先以這個帳號頂著====以上眼淚流以下正文====是這樣的,小弟在2019年底2020年初喝到茶友分享的鹿野的紅烏龍驚。為。
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作者arno920 (阿諾)
看板Tea
標題[心得] 我在台東找到紅烏龍啦~
時間Wed Jul 6 17:53:44 2022
嗯~ 大家好!我是阿諾老闆 不要懷疑 就是原本chuan780920的阿諾老闆 因為我之前那個帳號沒認證被盜了...QQ 在備完案申請停權之後 因為程序繁鎖 我就沒再關注這件事.. 反正在原本的帳號回來以前我會先以這個帳號頂著 ====以上眼淚流 以下正文==== 是這樣的,小弟在2019年底2020年初喝到 茶友分享的鹿野的紅烏龍 驚。為。天。人 於是在2020開始時常前往台東尋找品質不錯的紅烏龍 以一年去三次的頻率 每次都開6.5小時車程的勞累度 從一開始到處採地雷繳學費 到找到足以信任的合作夥伴 總算在今年上架品質不錯的優秀紅烏龍惹((撒花+淚牛滿面 因為小弟有點偏執 想知道自己選的茶有沒有達到前標的水準 又苦於我所認識的同業大多以高山茶為主 所以想順便問問大家 雙北地區有沒有推薦販售紅烏龍的茶行? ====以上正文 以下小弟對紅烏龍的認識==== 『其實一開始,我是不喜歡紅烏龍的』 以下是我個人跑鹿野 一邊看一邊喝一邊學之後對紅烏龍的了解 如果有論述錯誤 請鞭小力一點 所謂紅烏龍,就是在烏龍茶的製程裡導入紅茶揉捻的製茶程序 所以在鹿野可以喝到兩種主流風味 一是偏烏龍,二則是偏紅茶 但無論品種,只要是以紅烏龍的製程製作都叫紅烏龍。 就品種而言,鹿野目前我知道的有 青心烏龍/大葉烏龍/金萱/武夷/四季春/沁玉/迎香...等 而每款品種的紅烏龍風味表現差異性 都。很。大 因此紅烏龍是一款需要你耐心去體會 更需要耐心去尋找適合自己的茶品 沖泡而言 熱泡的香氣表現豐富有層次,口感滑順不生澀 熱泡靜置後的冷香與風味 跟熱泡完全不一樣層次,甚至不亞於熱泡 而且冷泡還能表現出與熱泡差不多風味的茶品 講了那麼多 為什麼我一開始不喜歡紅烏龍? 主因是當時喝的紅烏龍來自西部茶區不成熟技術下的茶品 整體風味亂七八遭因此印象極差 直到兩年前茶友分享了○雅齋的紅烏龍才讓我決定親自跑台東找茶 ====以下廣告 不喜請退出==== 關於我的紅烏龍 目前我自己手上的兩款...[心得] 我在台東找到紅烏龍啦~ | 台灣觀光指南
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