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有機農產品除了認明「CAS台灣有機農產品標章」外,在包裝上也必須標示:「品名、原料名稱、經營業者名稱、地址及電話號碼、原產地、驗證機構名稱、有機農產品驗證證書字號」等資訊,有機產品的驗證證書字號,也相當於有機產品的身分證號,消費者們可以輕易的在網路上找尋該有機產品的驗證資料,亦可對照是否與產品包裝相符,也是保障消費者權益的一種方式。
台灣的有機法規目前採取「第三方驗證」的方式,由農委會委託民間驗證機構,根據一定的標準進行認證。目前國內有機認證機構共有十五家,每天也會追蹤管理該機構的驗證流程是否符合法規,若不符則會取消驗證資格。
目前台灣的有機認證標章,採取「雙標章」的制度,要有官方的「CAS有機認證標章」,以及「各家認證機構的有機認證標章」,才能被稱作合格的有機食品。
台灣的有機農法對於農藥的殘留規定是全世界最嚴格的,堅持以「零檢出」為規範,也證明台灣的有機標章得來不易,且具有嚴格的標準和保障。
因此消費者們要聰明消費,認明「CAS有機認證標章」、「各家認證機構的有機認證標章」雙標章,就能夠放心地支持有機農業。
支持有機,除了是對地球生態、自然環境的保育,也是給身體乾淨的食物,遠離現代化精緻飲食以及化學添加物所帶來的負擔,讓身體恢復自然原始的生命力。
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