食用福壽螺引發廣東住血線蟲感染,泰籍外勞送醫後幸康復 | 台灣觀光指南
廣東住血線蟲感染人類的主要途徑,是經由食用未煮熟受汙染/寄生之福壽螺、蝸牛或蛞蝓、受到幼蟲污染的水或生菜(沾染受感染螺類之黏液)等所致,潛伏期約2~3天,最長可達47 ...
食用福壽螺引發廣東住血線蟲感染,泰籍外勞送醫後幸康復,疾管局呼籲食材應澈底洗淨後熟食 資料來源:衛生福利部 建檔日期:101-06-26 更新時間:101-06-26 8名於彰化縣服務的35-47歲男性泰國籍勞工,5月24日食用水煮福壽螺拌青菜辣椒後,於5月26日陸續出現頭痛、後頸痠痛等症狀,於6月13日就醫,醫院於6月14日通報疑似廣東住血線蟲病,其中6人之檢體經高醫寄生蟲學科檢驗,確認感染廣東住血線蟲,8名病患皆在接受治療後痊癒出院。另經衛生單位採集鄰近池塘內之福壽螺,亦由中山醫大寄生蟲學科於10個福壽螺中檢出7件有廣東住血線蟲之幼蟲體。廣東住血線蟲感染人類的主要途徑,是經由食用未煮熟受汙染/寄生之福壽螺、蝸牛或蛞蝓、受到幼蟲污染的水或生菜(沾染受感染螺類之黏液)等所致,潛伏期約2~3天,最長可達47天。該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織,造成各種神經學症狀。患者多半出現腦膜炎,以急性劇烈的頭痛最常見,也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀。如果侵犯眼球,會造成視力受損。感染的寄生蟲數量較多時,可能危及生命。台灣早年的流行病學調查發現,主要的感染源是食用未煮熟的非洲大蝸牛,大部分感染者為孩童,但近十年來的散發病例報告,以外籍勞工生食螺類造成感染最為常見。
疾管局提醒民眾,勿生食或食用未煮熟的福壽螺或蝸牛等中間宿主,處理福壽螺或蝸牛等時應戴手套並洗淨雙手(砧板亦需清洗),飲水要煮沸,新鮮的農產品應澈底清洗乾淨,如能落實相關預防措施,即可以避免感染。另針對近年來外勞遭受感染之頻率較高情形,該局除將準備多種語言之衛教資料外,亦籲請雇主能留意所僱用外勞之飲食習慣,適時給予衛教及提醒,以減少其罹病的風險。相關資訊請參閱該局全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw),或撥打國內免費民眾疫情通報及關懷專線1922洽詢。
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