隆田酒厂 | 台灣觀光指南
![隆田酒厂](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
隆田酒厂为台湾烟酒公司位于中华民国台南市官田区的一座观光酒厂,以生产高粱酒和养生药酒为主。其前身为1939年设立的台湾总督府专卖局番子田无水酒精工场。
![隆田酒厂](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
维基百科,自由的百科全书
坐标:
23°11′48″N 120°19′18″E / 23.196669°N 120.321698°E / 23.196669; 120.321698 番子田无水酒精工场平面图隆田酒厂为台湾烟酒公司位于中华民国台南市官田区的一座观光酒厂,以生产高粱酒和养生药酒为主。其前身为1939年设立的台湾总督府专卖局番子田无水酒精工场。
日治时期[编辑]为了因应第二次世界大战期间无水酒精的增产需求,台湾总督府专卖局于1939年1月选定了位于原料产地中央且交通运输便利的台南州曾文郡官田庄番子田设立了番子田无水酒精工场,以甘蔗和地瓜生产酒精,占地约25,000坪,于同年8月开始建设工程[1],其建筑师为专卖局技师梅泽舍次郎[2]。随着战事进行,日本进入了决战体制,且预计在1943年实施石油专卖。番子田无水酒精工场因而在军方的需求下改为生产丁醇燃料,作为飞机燃料使用,并由陆军省整备局通过建造预算,由军方提供建材设立。1943年9月23日,番子田工场设立,并开始制造作业,由专卖局负责发酵技术的指导与研究,由军方经营和管理工场[3];相关的防空设施和防空壕亦自同年开始建置。1945年4月3日,番子田工场遭美军空袭,造成多数厂房及设施损毁[4]。
战后[编辑]二战后,番子田工场成为由台湾省烟酒公卖局第十酒厂(台南酒厂)管理的番仔田工厂,并在番仔田工厂的部分土地设立制麹工场,以生产酿制高粱酒用的酒曲供应台南及嘉义酒厂(今嘉义文化创意产业园区)使用。1963年,台南酒厂被裁撤,制麹工场改隶属嘉义酒厂。1969年,番仔田工厂的制麹业务移至嘉义酒厂,自身则转型为酒精生产工场。1971年,隆田酒精精制工场设立,负责供应全台的药用及精制酒精。1975年,番仔田工厂改制为隆田酒精精制工厂。随后因高粱酒市场扩张,高粱酒工场于1979年设立,并在1982年与酒精精制工厂合并为隆田酒厂至今。[5]...
台南官田《隆田觀光酒廠北蟲草文化展示園區 | 台灣觀光指南
台灣菸酒公司隆田觀光酒廠 | 台灣觀光指南
臺灣菸酒(股)公司隆田觀光酒廠 | 台灣觀光指南
關於我們 | 台灣觀光指南
隆田酒厂 | 台灣觀光指南
隆田酒廠 | 台灣觀光指南
隆田酒廠 | 台灣觀光指南
【臺北市中正區】臺灣菸酒股份有限公司_菸酒專賣局 懶人包
臺灣專賣事業起源於日治時代,民國前14(1898)年,臺灣總督府除維持原有之鴉片專賣,並擴大專賣項目,先後實施食鹽與樟腦專...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-08101.jpg)
【屏東縣內埔鄉】龍泉觀光酒廠 懶人包
2005年臺灣青啤股份有限公司仍延用青島及德國的傳統釀造技術,在臺灣屏東內埔在佔地8.6公頃的土地上分三期投入鉅資總額約30...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市官田區】凌波吊橋 懶人包
搭乘高鐵經過台南官田段一定會被遠處橫跨埤塘上的紅色吊橋所吸引,凌波吊橋橫跨葫蘆埤之上,造型非常簡約優雅,紅色的橋頭也...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市南區】新百祿燕窩觀光工廠 懶人包
一進到工廠內,裝潢的有如精品店一般,乾淨明亮的空間讓人印象很深刻,先到播映室看了導覽影片,活潑的導覽員會帶著解說一圈...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市官田區】隆田酒廠北蟲草文化展示園區 懶人包
原本以製麴工廠為主的隆田酒廠,近年以釀製高粱酒為重心,並在2012年以北蟲草結合了原有的藥酒園區,發展為「北蟲草文化展示...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣內埔鄉】屏東酒廠 懶人包
原本創立於屏東市區的屏東酒廠,在民國77年才遷往內埔工業區現址。酒廠的沿革最早可追溯於西元1898年(日治時期)的「臺灣總...