2022台南開元路無名虱目魚米其林必比登推薦 | 台灣觀光指南
2022年8月23日—開元路無名虱目魚每天一到午餐時間,開元路上的這兩家總是會擠滿人潮....台南|成大美食|萬伯鹹粥。長榮路上大碗新鮮料實在的虱目魚鹹粥!
對一個道地的台南人來說, 一碗香噴噴的肉燥飯 配上一碗熱騰騰的新鮮虱目魚湯 這絕對是個讓人滿足一整天的早餐組合! 特別是在開元路上有兩家一早就很多人的虱目魚 左邊的開元紅燒土魠[1]是波妮的最愛 右邊的無名虱目魚也是間人氣好店!
開元路無名虱目魚
每天一到午餐時間, 開元路上的這兩家總是會擠滿人潮 大家都是為了吃虱目魚來的呀!
左邊的開元紅燒土魠相較於右邊的無名虱目魚 賣的品項比較多樣,除了虱目魚系列之外, 還有現炸土魠魚、浮水魚羹、碗粿
菜單
右邊榕樹下的無名虱目魚賣的比較單純 就是肉燥飯+各種虱目魚料理 魚肚、魚腸、魚丸、魚皮 想怎麼搭就怎麼搭!
樸實、簡單又美味的組合!
肉燥飯(小)$20
油亮亮的深褐色肉燥 肥肉居多份量也不少,醬汁鹹甜也適中 但可惜淋上的醬汁不夠多 飯吃到最後略乾
魚丸湯$30
一碗魚丸湯裡頭有6顆魚丸 湯上灑了點韭菜花提味 魚丸則是吃起來Q彈有嚼勁 配上鮮魚湯頭十分對味!
魚皮湯$55
虱目魚皮除了連皮...
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