[台北美食] 香腸炒米腸 | 台灣觀光指南
![[台北美食] 香腸炒米腸](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年4月4日—香腸炒米腸位在寧夏夜市的香腸炒米腸,是我們每次去寧夏夜市的必買!把香腸炒米腸用「鐵板熱炒」的方式呈現,香氣跟口味都更上一層樓, ...
![[台北美食] 香腸炒米腸](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
香腸炒米腸
位在寧夏夜市[1]的香腸炒米腸,是我們每次去寧夏夜市的必買! 把香腸炒米腸用「鐵板熱炒」的方式呈現,香氣跟口味都更上一層樓,吃過真的念念不忘。 重點是,整個便當盒裝滿滿也只要一張紅色小朋友就可以買到, 且無論是單吃、或是買回家配飯吃都很適合, 每次我們都會現場吃一份,再外帶一份回去和家人分享,這香腸炒米腸完全可以媲美白飯小偷啊! 廢話不多說,馬上來跟大家分享。 *附香腸炒米腸價位
<圖/文 猴小編>
歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428[3][2]
▼便當盒一打開,就可以嗅到濃濃的醬香味,相當誘人。
▼位在寧夏夜市裡的香腸炒米腸,從捷運雙連站走過去,約5分鐘腳程, 還沒走到攤位上,就可以聽見鐵鏟鏘鏘鏘的翻炒聲響,還伴隨著陣陣醬香。
▼攤位上擺著四樣主要食材,分別是杏鮑菇、米血、米腸、香腸, 大概是因為香腸熟的時間比起其他三樣食材來的長,所以在還沒下鍋前就已經是煎熟的模樣了。
▼香腸炒米腸都是現點現煎現炒的,所以會需要稍加等後, 建議大家可以先吃點旁邊的小吃再來,因為站在煎台旁等候餐點時,那陣陣香氣,著實會讓人越等越餓啊… (而且在現場等,身上也比較容易有油煙味)
▼除了主要的四樣食材外,還會再額外加入洋蔥和九層塔。
▼調料的部分則會加入辣椒和店家秘製醬料, 敢吃辣的朋友一定要加一些它們的辣椒,不僅辣度非常有誠意,香氣也很到味,完全大加分, 若是不敢吃辣的朋友,可能先pass會比較妥,因為它真的很辣很辣啊… ...
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