【宜蘭無菜單】饕家食藝 | 台灣觀光指南
![【宜蘭無菜單】饕家食藝](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2016年11月27日—無菜單料理,每次都會有新的驚喜,強調精緻的餐點,菜式中融合了中式日式甚至西式菜色的風格,不侷限展現料理的創意,我想這正是饕家食藝的精神所在, ...
![【宜蘭無菜單】饕家食藝](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
無菜單料理,每次都會有新的驚喜,強調精緻的餐點,菜式中融合了中式日式甚至西式菜色的風格,不侷限展現料理的創意,我想這正是饕家食藝的精神所在,以創意的料理讓每個來的客人都能有一頓美食饗宴。
今天到訪,是住在蘇澳同事推薦的,趁著聚餐的機會又來嘗鮮了,我們這團似乎很愛吃,常常吃,而且每每都選到令人驚豔的餐廳。饕家食藝,於今年3月才剛開幕的,我們便快快來嘗鮮,今天吃完蠻驚豔的,因為店家每天都在換菜單,依照當天的時令食材去進行烹調,客人每次都能吃到驚喜,堅強的廚師團隊是來自Lamigo會館和艾美酒店,強調,鮮,新,食物本質的無菜單料理餐廳。在今天的用餐當中可以體驗到當令食材的新鮮,用別出心裁的烹飪手法與態度,讓吃客人賓至如歸,讓飲食也可以是頂級享受。
饕家食藝就在羅東和冬山間的省道上,建築物很顯眼很好找到
旁邊就有一個自家的停車場,停車相當方便,不需要去擔心停車的問題
內部裝潢採用低調奢華的風格,蠻有氣氛的一個用餐環境
吃完戶外還有個休息區,可以坐在這看稻浪看火車
有機蘋果醋
在主菜開始之前店家準備了這道醋飲算是幫我們開胃,冰鎮後的果醋微酸且帶有蘋果香
日式和風水果沙拉
青翠的蔬菜與香甜的水果,左上一點和風醬,清爽的饗宴前奏
[1]
京都懷石海鮮盤
四種生魚片搭上幾道冷盤小菜,滿滿的一大盤,幾乎佔據了桌子的1/4,有玉子燒、滷牛腱、透抽蒜泥、鱘味棒,我們五個...
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