公館美食 | 台灣觀光指南
![公館美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年9月3日—公館老字號川菜館『重順餐廳』以湘菜、川菜為主在台大公館飄香近40年,評價非常好、普羅大眾都...中式料理、和菜、桌菜、臺菜ayumi02182021-09-03.
![公館美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
公館老字號川菜館『重順餐廳』以湘菜、川菜為主
在台大公館飄香近40年,評價非常好、普羅大眾都說道地
疫情期間外帶超多,可見老主顧的支持..目前也開放內用喔
想吃香辣左宗棠辣炒雞、青椒炒牛肉可以收藏,白飯一個人10塊錢也很便宜
「重順川湘料理」開業於1975年的老字號川湘菜館,平日生意也不差
也可以坐個五六桌,外帶訂單跟外送意外的哈
店面不知道有沒有改裝過,看起來是乾淨明亮又寬敞
品項很多,與其說是川湘料理更像是熱炒店
像是炒芥蘭菜,味道平平溫度可以,但調味很平凡也沒有蒜香
看起來就很厲害的青椒炒牛肉…是真心的很好吃
牛肉軟嫩滑口、青椒也是恰好的不過軟不過硬口感
以軟嫩的薑絲取代蒜頭~不那麼台味相當喜歡
有趣的白飯一人10塊錢,用鐵鍋子裝(附上飯勺)有一種家庭日的味道
最蝦萬萬不可得鮮蝦粉絲煲,鮮蝦是冷凍的口感不彈
底下的的粉絲把湯吸光了,調味很不行..像是雞粉跟沙茶醬混合
老實說這個很#$%& 吃完肚子有點不行
川湘菜一定要有一樣辣,點了左宗棠辣炒雞
紅通通辣度3顆星,平常沒在吃辣的不要點~顏色對了、雞肉很嫩但是調味不行
認真說來這裡最喜歡的就是家庭氣氛跟圍爐的感覺,還有青椒炒牛肉
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