號稱國姓萊爾富臭豆腐的就是他,地點不起眼但人氣很高,還沒 ... | 台灣觀光指南
![號稱國姓萊爾富臭豆腐的就是他,地點不起眼但人氣很高,還沒 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月9日—「福龜古早味臭豆腐」算是附近高人氣的小吃店,路過可以停下來試試,靜香離開前趁老闆沒那麼忙的間隙詢問店家資訊,幫大家整理在最下面,不知道可不可以打 ...
![號稱國姓萊爾富臭豆腐的就是他,地點不起眼但人氣很高,還沒 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
這攤臭豆腐說本名可能沒幾個人知道,但提到「國姓萊爾富臭豆腐」一定一堆人說我知道那間! 這家臭豆腐靜香關注很久,之前是看格友「櫻桃甜[1]」分享,但靜香每次陪男友回埔里老家,第二天回台中都很晚,店家已經休息總是撲空,好不容易上次回程時間較早,終於可以來朝聖被車友稱呼為國姓萊爾富臭豆腐的「福龜古早味臭豆腐」,不得不說這攤不起眼、環境簡陋但人氣真的高,明明還沒開始賣店內就坐滿人,大家都怕離開再回來就被擠到後面去,真的很狂~
「福龜古早味臭豆腐」在萊爾富的正對面,google上店家資訊不多,一個小小的轉角處,攤位和座位都比較簡單,沒營業的時間根本看不出來這邊下午會出攤,下次路過記得放慢速度找看看~
靜香看格友撰文提供的時間是下午3點左右開賣,當天2:50到成了第一組客人,老闆說他們還沒開始賣,請我稍微等一下,結果陸陸續續冒出超多人,3點出頭就把座位都坐滿了,但其實店家全部整理好大約是3:30左右,所以也不用太早到,以免等太久。
先附上菜單,看店家在粉絲團的公告,臭豆腐好像有調漲過價格,剛好迎上漲價後的價格,現在臭豆腐一份是$50,但其他品項還是相當平價。
臭豆腐 $50
臭豆腐一份有五塊,外表炸到酥脆。但又不是卡滋卡滋的那種脆度,是酥中帶點韌度的口感,這要吃到才知道為何如此描述,豆腐本身的味道不算濃郁,主要靠醬油和蒜泥提味,入口很鹹香而且夠濕潤完全不乾,整體表現來說我給75分,是路過可以嚐鮮但不用特別跑過來吃的水準。泡菜+5分,泡菜非常新鮮,吃起來酸香超解膩,跟豆腐搭配起來非常加分,而且酸度...
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