〔食記〕新北永和 大江戶Oedo Sushi 在永和吃到築地市場 ... | 台灣觀光指南
![〔食記〕新北永和 大江戶Oedo Sushi 在永和吃到築地市場 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年2月12日—☆〔食記〕新北永和/大江戶OedoSushi/在永和吃到築地市場的美味/日本料理、生魚丼、壽司...突然想到前些天在批踢踢雙和版有鄉民推薦這間大江戶.
![〔食記〕新北永和 大江戶Oedo Sushi 在永和吃到築地市場 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
今天晚餐特別晚吃,剛好邦妮媽打電話說要來找邦妮
突然想到前些天在批踢踢雙和版有鄉民推薦這間大江戶
於是就帶媽咪去嘗鮮啦!
內有58個座位!比起一般小小的居酒屋,這邊更適合家庭聚餐或公司聚會~
邦妮今天是坐在內區,正好有一桌朋友聚餐跟我們這桌家庭聚會
外區是吧臺區~像在日本居酒屋一樣,可以看到師傅現場切生魚片料理~
這間餐廳的菜單很特別,通通沒有價錢! (威~~
日式料理尤其跟海鮮扯上關係的,通通都以時價而訂
要總結的話:大江戶不是很便宜,但看他的食材又覺得他很平價吶~~~~
生魚丼$360 (還附一碗味噌湯)
噹噹!今天的主角---生魚丼
這兩張照片是同一碗,但要用不同角度才會發現他有多豐富!
雖然是最後一道出,但一定要第一個介紹他的~
看看上面有三四種不同的生魚片、煙燻鮭魚、魚卵、蝦膏、蟹肉棒、三隻小甜蝦、花枝、章魚
而且他的醋飯也非常的軟香、不會硬硬的像放很久的飯
加上蔥花、芥末、紅薑末的提味
肉變得很鮮很甜,店家很特別的在生魚片裡包洋蔥
入口那瞬間真的有被驚豔到!
重點是這碗附贈的味噌湯
裡面附了三塊鮮魚肉 湯頭也非常香醇
味噌的甘甜與魚肉的鮮美
蝦手捲、蘆筍手捲$30元/個
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