部落美食TOP8 | 台灣觀光指南
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2022年5月3日—台灣有著豐富的原住民文化,今天編輯就要來介紹8間部落美食,不管是竹筒飯、烤雞、原木烤肉還是搗糯米通通有,而且餐廳一間比一間更有特色, ...
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嘉義美食優惠整理>>點我[1] 台灣有著豐富的原住民文化,今天編輯就要來介紹8間 部落美食 ,不管是竹筒飯、烤雞、原木烤肉還是搗糯米通通有,而且餐廳一間比一間更有特色,不管是擁有無敵海景的船屋餐廳,還是被山林擁抱的半開放式用餐空間通通有,快來看看有哪些值得一訪的 部落美食 吧!
部落美食#1 陶甕百合春天餐廳 圖片取自IG:clairrrrre_t[2]陶甕百合春天餐廳是花蓮很夯的無菜單料理,菜色都是結合原住民特色的創意料理,餐廳是以台灣糧食局舊倉庫舊址改建的老屋,相當的有味道。裝潢帶著濃濃的原住民創意藝術,許多家具還是使用漂流木做成的,非常有特色,就連餐具都是請花蓮的藝術工作者特別設計的,搭配上主廚精心烹煮的山、海原住民料理,相當有一番風味,值得一訪。
圖片取自IG:clairrrrre_t[3]陶甕百合春天餐廳的原住民創意料理,大量使用刺蔥和馬告調味,不管是調味料或是食材,幾乎都取自於當地,也能讓你嚐出食材本身的鮮甜好滋味。烤魚料理是店家的招牌菜,尤其是午仔魚,烤到酥脆的金黃魚皮,加上軟嫩多汁到不行的肉質,簡單卻美味的好味道,讓人一吃就上癮,不管單吃還是當成下酒菜都相當適合喔!
【店家資訊】 地址:花蓮縣豐濱鄉3鄰138號 電話:(03)878-1683 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00,週三公休。
部落美食#2 Hana廚房 圖片取自IG:fendifoodie[4]位於來吉部落的Hana廚房,是間超人氣的原住民料理餐廳,在Google上有2000多則評論,還能擁有4.3分的好評價,深受許多饕客激推到不行。主打歐式料理與原住民風味餐食的中西創意料理,食材取自純天然的部落小農特產,餐廳還設計成被山林擁抱的半開放式用餐空間,讓你可以一邊享受美食,一邊眺望行來吊橋與山林美景。
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