原汁排骨湯和平本舖& 小南鄭記台南碗粿 | 台灣觀光指南
2022年6月28日—晚餐時間跑來和平西路吃小吃,【原汁排骨湯和平本舖】和【小南鄭記台南碗粿】兩個鄰居就一起照顧一下本舖和小南鄭記肥魯覺得十分合味,細節不說, ...
晚餐時間跑來和平西路吃小吃,【原汁排骨湯和平本舖】和【小南鄭記台南碗粿】兩個鄰居就一起照顧一下 本舖和小南鄭記肥魯覺得十分合味,細節不說,至少各自的招牌排骨湯以及碗粿都是高水平,有點兒強強聯手的概念,即使是戶外稍微有點熱,依舊是吃飽吃滿還外兼打包帶走,以後我應該會常來巡邏才對
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ΩMENU
Ω菜飯 20NTD 叫菜時才知道原來牛爺很討厭菜飯,這倒是出乎我的意料,我本來以為沒有人比我更討厭軟軟又有菜味的飯,事實證明先天討厭的比較強XD 不過說實話這本舖的菜飯不會讓我有討厭的感覺,第一米飯不會太軟,第二菜不會太爛,飯有蛋香菜香還有可以接受的輕薄油香及恰到好處的鹹味兒,不知道是因為排骨湯太讚還是肥魯太餓,這菜飯是二口就沒了Orz
Ω油豆腐 20NTD
Ω原汁排骨湯 70NTD 很好喝的湯頭~ 有些排骨湯湯頭是排骨的骨香重,有些是菜頭的甜味重,而這裏就是很平衡感很好的FU,感覺是那種精華盡釋然後整合在一起的濃郁香醇,真的是讓人一口接著一口~
Ω排骨肉軟而不爛,骨邊帶筋帶油的地方好吃到本肥想要翻筋斗~
一碗菜飯、一碗排骨湯自然無法飽到本肥XD 只好順勢到隔壁的【小南鄭記台南碗粿】試試味道
ΩMENU
吃碗粿一定是要配醬的,這裏除了海山醬,還有蒜泥、辣椒可以自加,先加個二十分~
Ω碗粿 45NTD 肥魯在台北很少吃碗粿,因為第一是本來就沒特別愛,二是好吃的不多~ 不過這裏的碗粿肥魯覺得絕對是台北的前段班,口感、香氣都是一流,也很合口味
Ω蒜末、生辣椒汁加好加滿,這碗真的是瞬間就消失了,要不是剛在排骨湯那邊有先吃了點兒墊了肚子...
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