義式食緣~米其林一星餐廳 | 台灣觀光指南
![義式食緣~米其林一星餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年6月8日—一般評等:1.叉匙:以餐廳的表現,給予一到五個叉匙符號。五個叉匙代表Luxuryinthetraditionalstyle、四個叉匙代表Topclasscomfort、三個叉匙代表 ...
![義式食緣~米其林一星餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
所以這一篇就是要來介紹我們這趟旅行中唯一餐的米其林一星餐廳啦 這間米其林餐廳就附設在我們今晚入住的莊園旅館Villa Il Patriarca[1] 那什麼是米其林呢? 是說那個全身肥的一圈一圈的米其林寶寶嗎? 那不是買輪胎的嗎?怎麼會跟吃扯上關係呢? 艾芙琳可不車子啊...當然不是要介紹輪胎的等級啦! 還是難道說吃完就會像艾芙琳一樣變成米其林寶寶的身材嗎? 哈~當然不是(但是如果像艾芙琳這樣吃也是有可能變成米其林寶寶的啦...) 不過說真的還真是跟米其林寶寶有關啦
這邊讓艾芙琳來為大家解說一下 : 1900年米其林指南首次在法國出版,原意為駕駛人士提供汽車維修及旅遊住宿的資料。米其林指南分為紅綠兩種,紅色指南介紹酒店及餐廳資料,綠色指南則提供旅遊資訊。在1920年以前,指南曾經是免費供應。 1895年MICHELIN以剛發明的充氣輪胎參加巴黎到波爾多間的汽車比賽,同時也注意到長途駕車需要周全的旅遊指南。 那個時代,觀光旅遊業尚未萌芽,在法文字典中,「tourisme」這個字還是個罕見少用的詞。但是生產輪胎的米其林公司兩位創辦人安德烈‧米其林(Andrichelin)和艾德華‧米其林(Edouard Michelin),卻已經看到一個前所未有的遠景。 1900年,米其林出版第一本Red Guide法國旅遊指南,這400頁的口袋尺寸手冊。介紹1,400處鐵路和公路旁的旅館、飯店、汽車維修據點、火車站、零配件維修供應商店、維修組裝拆卸圖示、DIY維修等豐富內容。從此到往後的20年,MICHELIN免費提供紅色封面的Red Guide給顧客。 1904-1914年間新增了法國以外的北非洲、地中海沿岸、西班牙、義大利、葡萄牙、瑞士、德國等地旅遊手冊,封面也不限紅色以...
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