蘿蔔排骨湯裡能放鹿茸嗎? | 台灣觀光指南
![蘿蔔排骨湯裡能放鹿茸嗎?](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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蘿蔔排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:理氣調理食譜 胃調養食譜 消化不良食譜 貧血食譜 口味:鹹鮮味 工藝:原燉蘿蔔排骨湯的製作材料: 主料:白蘿蔔500克,豬小排(豬肋排)500克 調料:大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克教您蘿蔔排骨湯怎麼做,如何做蘿蔔排骨湯才好吃 1. 白蘿蔔洗淨後去皮切塊; 2. 排骨洗淨後切塊; 3. 蔥洗淨後切成蔥花; 4. 姜洗淨後切片; 5. 鍋內加入800毫升清水,放入白蘿蔔塊,煮沸; 6. 倒去湯水,盛出白蘿蔔備用; 7. 鍋內加入1000毫升清水,放入排骨,用中火燉半小時; 8. 放入白蘿蔔、薑片,繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒調好味,最後裝盤撒上蔥花即可。
蘿蔔排骨湯的製作要訣: 白蘿蔔一定要先煮過,這樣可以有效去除澀味。小帖士-健康提示: 1. 白蘿蔔性涼,味辛、甘,可消積化痰、寬中下氣; 2. 排骨性平味甘,可補脾胃、益氣血、強筋骨; 3. 白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素,能補充人體所需營養,富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助消化。小帖士-食物相剋: 白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。景雄鹿園 | 台灣觀光指南
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