阿婆乾麵(屏東恆春)恆春巷弄裡無招牌老麵攤,推薦豬血湯必點 | 台灣觀光指南
![阿婆乾麵(屏東恆春)恆春巷弄裡無招牌老麵攤,推薦豬血湯必點](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年11月22日—屏東美食恆春美食恆春麵店位於恆春中山路上,有一家沒有招牌,但卻人人都聞香而來的老字號麵店,鄰近恆春轉運站,附近可說是相當熱鬧的市中心;這家麵 ...
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屏東美食 恆春美食 恆春麵店 位於恆春中山路上,有一家沒有招牌,但卻人人都聞香而來的老字號麵店,鄰近恆春轉運站,附近可說是相當熱鬧的市中心;這家麵店,阿婆從年輕賣到老,所以店名也就直接取名為「阿婆乾麵」。 很喜歡這種很古老的麵攤,濃濃的懷舊氣息,像是歲月靜止一般;阿婆依舊健康有活力的在煮麵,如此再平凡不過的畫面,相信一定存在在每個人心中曾經擁有過的回憶。 (影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)
阿婆乾麵 電話:08-8891090 地址:屏東縣恆春鎮中山路54號 營業時間:07:30~14:30(星期三公休)
外觀在恆春老街一處民宅內,這一家飄香數十年的老麵店,默默的溫暖當地居民;這裡也是恆春最熱鬧的市中心,到恆春轉運站,用走的就能到,外觀沒有任何招牌,如此低調卻還是吸引不少人來朝聖。 進來到店裡就如同穿越時空般,年代久遠的設備依據維持的很好,但那股歲月衍生的懷舊味道卻是無可取代,老闆很熱情,很有禮貌的招呼每一位上門的客人。 櫥櫃內可以點小菜,但看起來似乎剩不多,後來才知道,內行人小菜都直接用點的;他們家沒有菜單,賣的就陽春麵、意麵、油麵跟米粉,四種可選,也有豬血湯跟魚丸湯,據說豬血湯最多人點,常常接近中午就完售,下回想吃真的要早點來報到。
店內環境用餐環境也是非常的懷舊,店內還蠻乾淨的,有大桌跟小桌,可以容納的人數頗多,幾乎蠻多人都選擇來內用,一直看客人上門。
醬料桌上都會有多款醬料。想吃什麼味道都能自己調配,連調味料也是很古早。
乾麵選了乾意麵,麵條上隨意放上幾塊肉片,加上豆芽菜,簡單的一碗麵就完成了,再加顆蛋成就滿滿幸福感。 ▲乾麵$40,加蛋$10 不要看意麵這樣細細的,麵心熟度剛好且能保有嚼勁,深深吸氣都能聞到麵條吸附醬汁的鹹香,調味也是很到位,不會過鹹,那簡單樸實的味道在嘴裡餘韻猶存;附的肉片就比較重...
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