花蓮之旅.廟東蚵仔煎黑輪湯(自強夜市) | 台灣觀光指南
![花蓮之旅.廟東蚵仔煎黑輪湯(自強夜市)](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月2日—這邊要大力推薦一下自強夜市的廟東~小銳和YoYo麻也是隨便晃晃誤打誤撞發現了這攤夜市美食,廟東主打蚵仔煎另外還有蝦仁煎花枝煎綜合煎和黑輪湯而綜合 ...
![花蓮之旅.廟東蚵仔煎黑輪湯(自強夜市)](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
這邊要大力推薦一下自強夜市的廟東~ 小銳和YoYo麻也是隨便晃晃誤打誤撞發現了這攤夜市美食,
廟東主打蚵仔煎 另外還有 蝦仁煎 花枝煎 綜合煎 和 黑輪湯 而綜合煎就是混合蚵仔 蝦人 和 花枝 一起煎啦!
而之所以會吸引小銳過來光顧的主要原因就是... 泥坎坎~ 多麼碩大新鮮的蚵仔就躺在冰台上, 海埔蚵仔煎的蚵仔根本沒得比, 真的是小巫見大巫~ (這邊的蚵仔快要是生豪等級啦 )
另外一邊就是黑輪湯的鍋爐和黑輪等配料~ 攤位的檯面也是保持的十分乾淨
我們點了一份蚵仔煎~ 熱騰騰的蚵仔煎一上桌~ 小銳和YoYo同時發出驚呼! 份量超大的蚵仔煎,煎的碰皮碰皮~ 重點是厚度超正! 上面在淋上酸甜酸甜低sauce,
夾起一顆蚵仔~ 哇哇哇~ 真低是超大顆! 蚵仔煮熟後會微縮,沒想到煮熟後的size一樣式粉大顆~ 蚵仔超新鮮一口咬下有海味的鮮甜~ 完全感受不到任何腥味, 蚵仔煎的外皮煎的酥酥脆脆, 內裡又Q軟滑嫩,雞蛋 蚵仔 和青菜混著一起吃~ 真是好美味! 嗜辣的朋友可以在加點辣椒, 酸酸甜甜辣辣的口感~ 好開胃呢!
當然愛喝湯的我們也點了一碗黑輪湯~ 湯頭清爽,裡面給的黑輪也很大方, 滿滿一碗都是黑輪 蘿蔔 和 各是丸子, 湯喝完還可以無限續湯, 不過黑輪湯的部分讓人有點小小失望, 黑輪口感普普,比較沒特色的一樣湯品. 或許蚵仔湯會好一些.
[後記] 廟東豪邁的蚵仔煎真的令人印樣深刻, 這攤已經列入花蓮必嚐美食之一囉! ...
廟口蚵仔煎(高雄)苓雅市場30年老攤!金黃 ... | 台灣觀光指南
高雄美食 | 台灣觀光指南
【苓雅區】廟口蚵仔煎 | 台灣觀光指南
大肚山龍井自強夜市~鹿港蚵仔煎 | 台灣觀光指南
『食記美食。高雄前金』台南口味蚵仔煎 | 台灣觀光指南
鹿港香酥蚵仔煎 | 台灣觀光指南
花蓮之旅.廟東蚵仔煎黑輪湯(自強夜市) | 台灣觀光指南
高雄夜市》高雄自強夜市~在地人愛去的夜市!南明魯肉飯 ... | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【花蓮縣花蓮市】自強夜市 懶人包
花蓮自強夜市最主要的特色就是美食!除了麵線、火鍋、日式蓋飯、廣東粥、拉麵、壽司、蚵仔煎、牛排等常見的美食之外,還有各...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2017093011371447117.jpg)
【彰化縣芳苑鄉】王功蚵藝文化館 懶人包
「男人養蚵,女人剝蚵」是王功人的寫照,從思考「一顆廢棄的牡蠣殼的價值」開始,為蚵殼找到再生之路,透著強韌不畏艱辛苦的...