小吃店黑白切「出現罕見部位」 網秒喊噁!內行卻推爆:超好吃 | 台灣觀光指南
![小吃店黑白切「出現罕見部位」 網秒喊噁!內行卻推爆:超好吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年2月3日—從菜單上可見,光是黑白切小菜就多達16種,包括豬肺、管頭、咽管、豬舌肉、豬舌喉、豬心、生腸等,其中「1份80元的豬牙齦」,最讓女網友好奇。
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▲示意圖,與本文無關。(圖/記者張一中攝)
記者周亭瑋/綜合報導
一名女網友日前到一間小吃店用餐,驚呆發現黑白切的品項中,不只有常見的內臟、器官等,居然出現某個「神奇部位」。對此,不少吃過的老饕大讚,「非常好吃但少見,菜單有的話必點」、「很好吃欸」。
女網友在PTT發文提到,「小妹來一家60幾年的切仔麵店,有很多神奇的器官,豬牙齦還是第一次看到,大家吃過豬牙齦嗎?」
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從菜單上可見,光是黑白切小菜就多達16種,包括豬肺、管頭、咽管、豬舌肉、豬舌喉、豬心、生腸等,其中「1份80元的豬牙齦」,最讓女網友好奇。其實,豬牙齦取自豬的上顎,口感脆脆的,在一些小吃店裡會稱為「天梯」。
▲小吃店菜單。(圖/翻攝自PTT)
對此,許多吃過的鄉民留言盛讚,「很好吃耶,但也賣太貴了吧」、「天梯,海底撈也有」、「超好吃~必點」、「好吃啊!早上才吃過的」、「天梯,超讚der」。
但也有不少人怕爆直呼,「有點噁,跟舌頭一樣」、「有先刷牙嗎」、「沒吃過,覺得有點可怕」、「到底豬哪裡不能吃的,有夠噁心」、「第一次聽到有這種東西」、「感覺比整張的豬頭皮恐怖」。
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