秋蟹肥!漁會總幹事帶路彌陀漁港早市仔「呷尚青」 | 台灣觀光指南
![秋蟹肥!漁會總幹事帶路彌陀漁港早市仔「呷尚青」](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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節氣入秋,懂吃老饕絕不能錯過肥美秋蟹[1] ,高雄[2] 彌陀漁港船隻幾乎都是下午出港、隔日清晨返港,漁港「早市仔」順應在天色微露曙光時開始喊價拍賣,魚販熟門熟路遊走早市,搶標剛進港不久、「尚青ㄟ」漁獲;饕客想「嚐鮮」卻摸不到門路?漁會總幹事指路,「先來早市仔就對了」。
彌陀南寮漁港仰賴近海漁業,漁船「現撈仔」漁獲大多在清晨4點入港卸魚,漁港早市準時5點40分拍賣,日復一日、幾乎全年無休,「早市仔」形象鮮明。彌陀區漁會總幹事林一清說,甫下港的魚貨「尚青」,港邊魚販早就蠢蠢欲動,饕客只要起個早,就能來體驗「喊價拍賣」,搶買新鮮海魚,飽覽魚市風情。
彌陀南寮漁港仰賴近海漁業,漁船「現撈仔」漁獲大多在清晨入港卸魚。 圖/賴郁薇 攝影 彌陀港邊新整建「南寮海岸光廊」,設計了船型觀景台,周邊還有親水河道、木棧道。 圖/賴郁薇 攝影林一清細數,現在來彌陀,最應時節的非「花蟹」莫屬,今年花蟹時價每斤800元,就能大啖入秋最鮮美滋味;另外,饕客也不能忽略彌陀魚市近海漁獲,除了白帶魚、小卷之外,紅糟魚、點誌仔、三角仔都也都是掃貨重點。
高雄彌陀號稱「虱目魚故鄉」,當地虱目魚丸聞名。 圖/賴郁薇 攝影來到號稱「虱目魚故鄉」的彌陀,更不能不提肥嫩虱目魚,今年虱目魚比往年大尾,漁會於是跟中央漁業署合作,推出「巨無霸魚肚」,每片魚肚重200到300公克,下殺100元,饕客在9月21前,可以直接向彌陀漁會選購;10月24日、25日兩天有2020年虱目魚文化節。
來到號稱「虱目魚故鄉」的彌陀,更不能不提肥嫩虱目魚...秋蟹肥!漁會總幹事帶路彌陀漁港早市仔「呷尚青」 | 台灣觀光指南
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