食記 | 台灣觀光指南
![食記](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
無論是馬蹄蛤或牡蠣,隨著年份的不同也越長越大,一般馬蹄蛤會抓六年的時間,來到可以上桌的最佳口感與體型。IMG20200308113151.菜單。最上排是人氣料理,底下有主食也有 ...
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口湖鄉算是雲林最西邊的鄉鎮,臨著臺灣海峽,所屬的外傘頂洲為全台最西端,養殖漁產豐富,地方特產包括米粉、巧味芽、鰻魚與烏魚子。
不過我們今天來,是吃吃它的馬蹄蛤。
馬蹄蛤算是觀光農場兼餐廳,就身處魚塭之中,另有設立瞭望台,可以看看這些魚塭。
仔細看,這是一座鋼筋混凝土的碉堡,建於民國 38 年,是為了防止敵軍搶灘登陸。下層為可容納 20 人的指揮所,統轄指揮海岸線的攻防。
算算這是我來的第四次了,前面三訪從來沒上來過,六月第四訪好奇一下就登階看看。
藍天、綠樹與深藍色的魚塭,是臺灣西南沿海特色風光。
往另一面望去,幅員遼闊且平坦。
接著就進入馬蹄蛤主題館的主建築啦,連馬蹄蛤三個大字都是用蛤蜊殼拼成,與彰雲嘉沿海隨處可見的牡蠣殼一樣,饒富地方特色。
漆成水藍色的蛤蜊殼做成美美的裝飾。
偶爾會有團體整團一起來,當作西部沿海觀光行程的一部分。不過我的重點擺在蛤蜊殼堆成的喬巴與哆啦A夢XD
門口立牌把招牌特色菜都呈現出來,偶爾有季節限定的菜色。
一邊的洗手槽,裡面浸泡著一籃一籃的馬蹄蛤。
馬蹄蛤的個頭真的碩大,一個小籃子裡只能容得下四顆。
馬蹄蛤主題館的室外用餐空間,遇上天氣不熱的時候,戶外的位子也不錯,可...
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馬蹄蛤主題館 | 台灣觀光指南
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