《三星蔥》 | 台灣觀光指南
![《三星蔥》](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2013年4月26日—(三星蔥的特色就是蔥白長、纖維少、清脆、易咀嚼。)(三星多雨的天候,正好滌靜蔥園的塵土,讓蔥的產地更潔淨。)(氤氳的山嵐霧氣,讓三星蔥浸浴在 ...
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《三星蔥的故事》
前言:故鄉人說故鄉事,鄉情濃得化不開,從出生一直到高中畢業,都在這片孕育各類型作物的平原大地成長,因為升學的因素,不得已才離開家鄉到台北大都會!然而因為老家務農,寒暑假都會回到家鄉幫忙農事,直到學成後,因為科系專長與農業無關,才正式脫離農業的領域,轉瞬間已經過了20年!
(白鷺鷥盡情翱翔的天地,蘊含著自然豐厚的微生物,填飽每隻他鄉過客的胃。)
以前北宜高速公路尚未開通,每次從台北回宜蘭都要耗掉半天的交通時間,想想直線距離等同台北到基隆的距離,竟因雪山山脈的阻隔,而讓回家的路顯得分外狼狽,也使得異鄉遊子的心,必須時時牽絆家鄉故舊的親人、一切的事物,而讓年少的離愁久久無法散開。
耗費十多年時光才闢建完成的北宜高速公路,終於打通一條蘭陽遊子便捷的歸鄉路,一小時的車程也拉近彼此之間的心,讓家鄉充滿古意真摯的人情味,熱情滿盈的迎接每位歸鄉的遊子,再度回到豐厚大地的環抱。
經過二十年地方敦樸憨厚的農人默默的努力,現今的三星已經不是過往遙不可及的窮鄉僻壤,此地最具知名度的「三星蔥」、「三星上將梨」,品質幾乎冠全台!其中《三星白蔥》更是最具代表性的農作物,也可以說是舉世無雙。台北都會的高級餐廳,如果不是採用三星蔥去料理,肯定無法滿足老饕極度挑剔的嘴。夏秋之交,颱風季節來襲,三星蔥更是成為市場上的搶手貨,每公斤拍賣價在三百元以上,還不一定買得到。由此可見三星蔥的魅力非凡,品質更是掛保證。可別看這些不起眼的農作物,它們可是相當的高貴。 (三星蔥舉世無雙,夏秋颱風季節,市場要價一斤三百元以上,十分高貴。) 國內二所知名的醫護專校「聖母護專」、「耕莘護專」都落腳在三星鄉,帶來許多外地學子,共同分享蘭陽的好山好水。三星恬靜自然的田園景致,不僅可以孕育高品質的農作物,這裡純淨無污染的山川大地,也相當適合戶外踏青、或是進行深度的生態之旅。在雪山隧道開通後,蘭陽平原變成了大都會的後花園,相較於擁擠的都會空間,這裡一望無際的遼闊天際,零星散佈於田野之間的鄉間農舍,綠意盎然的各類型農作物,譜成一幅幅與大地交互融合的自然美景。這個自然天成、...
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三星蔥是一種蔥的品種嗎? | 台灣觀光指南
農遊解說達人:三星蔥的特色是什麼? | 台灣觀光指南
A:青蔥分為「粗蔥群」跟「細蔥群」,三星蔥就是細蔥群中的「四季蔥」,蔥白長,葉肉也厚。三星鄉的土地因為接收蘭陽溪上游無污染的水質,加上雨量豐沛,所以能種植出味道 ... Read More
三星青蔥文化館 | 台灣觀光指南
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三星蔥不是品種名稱它的好品質來自三星鄉的氣候環境 | 台灣觀光指南
2017年9月19日 — 三星蔥有個很大的特點是蔥白段很長,是台灣蔥種中蔥白最長、纖維最細緻的;其實全宜蘭栽種的蔥種皆相同,所以很多市場拍賣員直接稱三星蔥為宜蘭蔥。 Read More
三星蔥健康美味的秘密(農委會) | 台灣觀光指南
三星蔥的美好滋味自無待本文贅述,探究其原因普遍認為係得利於當地獨特的栽培環境。由於三星鄉位處蘭陽溪沖積平原的中上游,三面環山、一面靠海,終年多雨、日夜溫差大的 ... Read More
一窺三星蔥的美味祕密!當一日蔥農、看安農溪美景 | 台灣觀光指南
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2019年2月14日 — 青蔥通常是餐桌上的配角,唯宜蘭三星鄉出產的青蔥與眾不同,能作為獨當一面的主菜。在產季來此, ... 蔥白長、葉肉厚而嫩,是三星蔥傲視群蔥的特色。 Read More
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