基隆人都吃阿德炒麵!基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯 | 台灣觀光指南
2021年2月26日—說到基隆的炒咖哩麵,我們全家絕對二話不說投給阿德,比起名氣響亮的廟口阿華炒麵,基隆在地人普遍偏愛慶安宮這家。打算提筆紀錄從小吃到大的炒咖哩麵時, ...
來基隆必吃咖哩炒麵!在地人喜愛慶安宮的阿德炒麵,全名是「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯[1]」,原來它有店名啊,在基隆屹立不搖超過三十年。多年來味道一如既往的美味,絲毫沒有跑味,炒咖哩麵、炒飯全都好吃,價格樸實份量大方。基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯位在慶安宮內,來盤炒麵配鮮甜的湯品是身為基隆人的小確幸啊。
基隆銅板美食:基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯,傳說中的阿德炒麵
說到基隆的炒咖哩麵,我們全家絕對二話不說投給阿德,比起名氣響亮的廟口阿華炒麵,基隆在地人普遍偏愛慶安宮這家。打算提筆紀錄從小吃到大的炒咖哩麵時,才發現店名不叫「阿德」,阿德只有基隆人知道,也是這樣叫了十幾、二十年啊。曾經一週嚐個三四次都有,學生時期放課後單獨用餐的地方,每天點同樣的還不會膩。到台北工作生活後,已經變成好幾個月才會過來報到,很想念啊,兒時記憶的滋味,過條馬路,三代同堂拖著腳跟散步至阿德,習慣坐在室內圓桌。
我們都覺得,基隆在地人吃阿德,外地人才排阿華。我其實吃廟口阿華的次數不超過5次,早期不需要排隊,曾幾何時變名店後排到很誇張,坦白說也好吃,兩間咖喱麵各有擁護者,當然味道也有所差異。「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」在慶安宮裡面,尖峰時段會坐到外面來,生意好的不得了。至今還沒有其他古早味炒咖哩麵能超越,也許是口味習慣了,根深蒂固,已變成理想中咖哩麵的模板。
說到炒咖哩麵,另一種風味的咖哩沙茶炒麵(炒沙茶醬的),大力推薦廣東汕頭牛肉店,有開車的時候會全家殺過去吃,這種小吃店得人多才有Fu。基隆中山區美食|廣東汕頭牛肉店,從小吃到大的咖哩沙茶炒麵|基隆流浪頭隱藏版美食[2]
從孝二路走入,氣派莊嚴的慶安宮率先映入眼簾,往右側走就會看到「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」,鐵鍋快炒的聲響,咖哩味濃厚飄香,你不會錯過它。
寺廟旁佇立著一尊神聖的巨大神像。
由於家住忠一路,從...
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