來基隆必吃咖哩炒麵!在地人推慶安宮這家「從小吃到大 ... | 台灣觀光指南
2021年4月13日—在地人喜愛慶安宮的阿德炒麵,全名是「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」,原來它有店名,在基隆屹立不搖超過30年,多年來味道一如既往的美味,絲毫沒有跑味, ...
來基隆[1]必吃咖哩炒麵!在地人喜愛慶安宮的阿德炒麵[2],全名是「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」,原來它有店名,在基隆屹立不搖超過30年,多年來味道一如既往的美味,絲毫沒有跑味,炒咖哩麵、炒飯[3]全都好吃,價格樸實、分量大方。而基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯就位在慶安宮內,來盤炒麵配鮮甜的湯品是身為基隆人的小確幸啊!
傳說中的阿德炒麵
說到基隆的炒咖哩麵,我們全家絕對二話不說投給阿德,基隆在地人普遍偏愛慶安宮這家。打算提筆紀錄從小吃到大的炒咖哩麵時,才發現店名不叫「阿德」,阿德只有基隆人知道,曾經一週嘗個3、4次都有,學生時期放課後單獨用餐的地方,每天點同樣的還不會膩。
▲在地人喜愛慶安宮的阿德炒麵,全名是「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」,在基隆屹立不搖超過30年。(圖片來源:莓姬貝利[4])
「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」在慶安宮裡面,尖峰時段會坐到外面來,生意好的不得了,至今還沒有其他古早味炒咖哩麵能超越,也許是口味習慣了,根深蒂固,已變成理想中咖哩麵的模板;阿德炒麵營業30年以上,從我記憶模糊時就在這了,如鄰居般陪伴我的童年歲月。
▲「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」在慶安宮裡面,尖峰時段會坐到外面來,生意好的不得了。(圖片來源:莓姬貝利[5])
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炒咖哩麵香氣超濃郁
店內炒麵、炒烏龍、炒米粉、炒飯應有盡有,亦有湯品、熱炒的選擇,且每一項都是銅板價。招牌是咖哩炒麵,若不想炒「咖哩醬」也能選擇一般的,都好吃,湯麵也厲害,基本上零踩雷。而...
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