【屏東小吃】東海炒鱔魚枋寮鄉北玄宫廟口前,真材實料炒花枝 | 台灣觀光指南
![【屏東小吃】東海炒鱔魚枋寮鄉北玄宫廟口前,真材實料炒花枝](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2013年7月3日—枋寮鄉是來往屏東平原與恆春半島中介點,這裡的居民都以務農或是從事養殖漁業為主,提到枋寮東海村其著名小吃就是炒鱔.
![【屏東小吃】東海炒鱔魚枋寮鄉北玄宫廟口前,真材實料炒花枝](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
枋寮鄉是來往屏東平原與恆春半島中介點,這裡的居民都以務農或是從事養殖漁業為主,提到枋寮東海村其著名小吃就是炒鱔魚麵,這可是瑞彼特甜美的小老闆推薦的小吃,我們決定前來一探究竟,在離開了枋寮漁港 後,看看時間也差不多,馬上驅車前往東海村。
即使在近傍晚時間,村落依舊安靜,進入村子之後沒有多久就找到朋友口中的炒鱔魚麵,店家是攤販沒有明顯地址,它就在北玄宮斜前方,大約在東林路七百多號左右,夏天日照較長,即使已經五點多,太陽依舊沒有想下班的意思。
先上前詢問確認店家已經開始營業,讓我們鬆了一口氣,當天一路上預定想吃的美食都沒營業,讓我們覺得遺憾。也因為才開始營業,太陽高高掛,所以沒出現太多用餐人潮,大概一入夜後用餐客人就會出現了吧。
食材部分有花枝與鱔魚,可搭配成米粉或油麵,或是單獨炒花枝或鱔魚,各項價格寫的相當清楚。
先來一盤炒花枝120元,醋酸味慢慢讓人胃口大開,一盤花枝份量超多,每一片都切得相當厚實,配上高麗菜、蔥段一起大火快炒。
小村落接近漁港關係,花枝直接從漁港進貨,吃得出新鮮口感與嚼勁,帶一點酸甜的調味料真是好吃。
炒鱔魚麵70元,如果你看到這樣一大碗公只賣70元,就覺得值回票價。帶有一點勾芡湯汁,一樣有醋的香氣直撲鼻而來,湯汁雖然偏台南口味,帶有一點甜,但卻不會讓人覺得甜味太超過,適當的酸氣與蒜香反而中和了甜味,彼此之間非常融合。
油麵吸起湯汁大口放入嘴裡咀嚼,嗯!這是懷念許久的古早味,鱔魚本身還有補中益氣、強筋骨療效,鱔魚一般來說最怕腥味,但這裡的鱔魚一點腥味都沒有,吃起來非常脆。
炒花枝米粉70元,和炒鱔魚麵口味一樣,差別是換了花枝和米粉,老公...
110 0303 潮州金陵街現炒鱔魚巷仔內的必吃古早味 | 台灣觀光指南
[食記] 屏東在地人美食水底寮正味鱔魚麵巷子內的才知道 | 台灣觀光指南
【屏東小吃】東海炒鱔魚枋寮鄉北玄宫廟口前,真材實料炒花枝 | 台灣觀光指南
屏東中正路鱔魚麵 | 台灣觀光指南
屏東市@台南鱔魚意麵(中正路) | 台灣觀光指南
屏東美食 | 台灣觀光指南
屏東萬丹美食》台南雄鱔魚花枝意麵,家常熱炒店 | 台灣觀光指南
魷魚羹鱔魚意麵 | 台灣觀光指南
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-01001.jpg)
【屏東縣屏東市】阿猴城門 懶人包
阿猴是屏東市的舊稱,在西元1836年(清道光16年),由於當時的地方仕紳擔心番匪作亂,會危害到城中居民的安危,因此私下募集...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣瑪家鄉】桃花源 懶人包
桃花源是瑪家鄉的後花園。在海拔1,077公尺,雲霧飄渺的山巒裡,佔地約2甲地,種植很多桃樹、紅肉李樹、杏樹、野百合,視野非...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣車城鄉】優生美地休憩農場 懶人包
優生美地休憩農場位在知名的四重溪溫泉區一帶,這裡有青翠山巒環繞,環境幽靜迷人,農場主人王老闆就是在一趟四重溪溫泉之旅...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣琉球鄉】厚石裙礁 懶人包
琉球島上嶙峋怪石特多,大部分集中在東南海岸邊的「厚石裙礁」附近,從烏鬼洞順著環島公路前進,映入眼簾的是外貌酷似紅番的...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-09601.jpg)
【屏東縣三地門鄉】賽嘉航空園區 懶人包
賽嘉航空園區位在屏東縣三地門鄉賽嘉村,由於受到中央山脈的屏障,因而形成相對穩定的上升氣流,氣流推升高度有1,000公尺左...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-14301.jpg)
【屏東縣林邊鄉】苦伕寮公園 懶人包
苦伕寮是鐵路功夫(技藝)工人休息、放置工具與上班派工的地方,鐵路局稱之為「道班工房」。林邊苦伕寮位於林邊車站北方,為...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-15101.jpg)
【屏東縣獅子鄉】楓港紫竹林龍峰寺 懶人包
楓港紫竹林龍峰寺,經菩薩降乩楓港居民董良明,覓示里龍山腰一片荒煙蔓草的現址,經由有志同道,有錢出錢,有力出力,全憑原...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-13101.jpg)
【屏東縣琉球鄉】龍蝦洞 懶人包
聽到龍蝦洞這個名字,你應該會覺得這邊有很多龍蝦的樣子,沒錯,這邊有很多龍蝦。不過那是很久以前的事了,現在只剩下一座座...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣恆春鎮】白砂灣 懶人包
從關山南下上水右轉約2公里處就到了白砂灣,白砂灣位於貓鼻頭的西北海岸,原是一處漁港,當地也稱「白砂港」,白砂灣一帶屬...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣恆春鎮】龍磐公園 懶人包
龍磐公園位於恆春半島上的佳鵝公路旁,為瀕臨太平洋的珊瑚礁石灰岩臺地,由於石灰岩長期被海水沖蝕的緣故,形成崩崖、滲穴、...
【臺北市文山區】仙岩公園 懶人包
公園外圍四邊型植栽區域形成公園環狀綠色廊道,園內廣場以兒童遊戲區為主體,圍繞遊戲區之步道及植栽空間層次清楚,有座山丘...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/marks/C1-18201.jpg)
【屏東縣恆春鎮】龍鑾潭 懶人包
龍鑾潭位於恆春鎮西南角,潭面遼闊,滿水面積近乎175公頃,潭水深沉,平均深度可達3.5公尺,是重要的農田水利設施,堪稱恆春...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣恆春鎮】鵝鑾鼻 懶人包
過了砂島,沿台26線往前行就可以抵達鵝鑾鼻公園與燈塔所在處,「鵝鑾」是排灣族語「帆」的意思,因附近的船帆石像帆而取名,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣琉球鄉】大寮(大福)漁港 懶人包
大寮(大福)漁港位於琉球嶼之大福村東面的海岸,為小琉球第2漁港。其建港目的係為其他港口的輔助港,昔日漁港內停泊漁筏常發...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市東山區】東山孚佑宮(仙公廟) 懶人包
東山孚佑宮是東山咖啡公路沿線周邊相當重要的景點,也因廟內主祀的是八仙中的呂洞賓,也俗稱為仙公廟,也是全台灣的仙公祖廟...