舞鶴蜜香紅茶比阿薩姆種更好 | 台灣觀光指南
![舞鶴蜜香紅茶比阿薩姆種更好](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2009年9月12日—舞鶴茶區栽種得茶葉品種,包括「青心大冇」、「金萱」、「翠玉」、「青心烏龍」、「小葉烏龍」、「大葉烏龍」等品種,其中,葉片寬闊厚實的大葉烏龍,因耐 ...
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舞鶴茶區最近5年新植的茶葉,多已改為「大葉烏龍」,大葉烏龍葉大寬闊,橢圓形的茶葉尖端向下彎,與小葉烏龍的茶尖上翹不同,特別適應舞鶴地區的氣候。 (記者花孟璟攝)
2009/09/12 06:00〔記者花孟璟/花蓮報導〕瑞穗鄉的蜜香紅茶遠近馳名,好喝的秘訣之一,就是以烏龍茶種製作而成,比起國外的阿薩姆品種紅茶,味道更醇厚,茶農說,其中以「大葉烏龍」品種,在舞鶴適應得最好,因為大葉烏龍耐旱、病蟲害也少,這幾年栽種的農民愈來愈多。
舞鶴茶區栽種得茶葉品種,包括「青心大冇」、「金萱」、「翠玉」、「青心烏龍」、「小葉烏龍」、「大葉烏龍」等品種,其中,葉片寬闊厚實的大葉烏龍,因耐旱、病蟲害少,比起金萱、小葉烏龍,在舞鶴的生長狀況更佳,因此茶葉改良場台東分場在舞鶴茶區推廣農民栽種大葉烏龍,目前也是台灣栽種大葉烏龍較為集中的區域,栽培面積約30公頃。
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茶農說,今年夏季雨水偏少,7、8月暑假除了莫拉克颱風期間有雨之外,其餘時間雨量零星,自颱風過後整個8月至9月初,只有前幾天有下過兩天雨,由於舞鶴地勢高缺乏水源,還出現茶樹新芽生長慢,不少茶樹頂端葉片還被曬枯。
茶農表示,以他的茶園來說,小葉烏龍已經有葉片枯萎,但大葉烏龍還是整株青綠,生長得很不錯。
因此,大葉烏龍這幾年獲得茶農青睞,最近5年汰舊換新的茶園,多是改種大葉烏龍。
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