85年度秋季採購食物學試題 | 台灣觀光指南
![85年度秋季採購食物學試題](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的(A)砷(B)鉛(C)鋁(D)汞。31.在天然食物中不會單獨存在的醣類是(A)葡萄糖(B)果糖(C)半乳糖(D)蔗糖。
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中性清潔劑其ph值是介於下列何者之間 假設廚房面積與營業場所面積比太小下列敘述何者不正確 桶盤嶼民宿 大鵬灣 電動 車 山豬溝生態步道 小琉球爬山 福正聚落廁所 茅 埔 坑 溪 高跟鞋教堂晚上 大內美食
82.在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的(A)鉛(B)砷(C ... | 台灣觀光指南
在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的 (A)鉛 (B)砷 (C)鋁 (D)汞。 技檢◇中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目11:衛生知識#22283. 答案:B 難度: 簡單0.625. Read More
烏腳病 | 台灣觀光指南
烏腳病很早就確定為飲用深井水有關,隨著自來水普及後病患已大幅減少。當地深井水中含有高量砷,被懷疑是可能之致病因,然烏腳病其真正致病原因仍未明確,據臨床研究、 ... Read More
其本身地理位置即含高百分比的(A)鉛(B)砷(C)鋁(D)汞。 | 台灣觀光指南
82. 在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的(A)鉛(B)砷(C)鋁(D)汞。 Read More
技藝競賽(餐旅中餐職群II) Quiz | 台灣觀光指南
由於高水活性,而易導致細菌滋生 ... Q. 一位好的廚師在烹調時對炸油如發現顏色太深、粘度太高應如何處理? ... Q. 在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的. Read More
85年度秋季採購食物學試題 | 台灣觀光指南
在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的(A)砷(B)鉛(C)鋁(D)汞。 31.在天然食物中不會單獨存在的醣類是(A)葡萄糖(B)果糖(C)半乳糖(D)蔗糖。 Read More
07602 中餐烹調 | 台灣觀光指南
(1) 「造型素材」如素魚、素龍蝦應少食用的原因為①高添加物、高色素、高 ... (2) 在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的①鉛②砷③鋁④汞。 Read More
101 年度07600 中餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 | 台灣觀光指南
28. (2) 廚師手指受傷最容易引起 肉毒桿菌 金黃色葡萄球菌 綠膿菌 腸炎弧菌感染。 29. (3) 在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的 汞 鉛 砷 ... Read More
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【臺南市北門區】台灣烏腳病醫療紀念館 懶人包
烏腳病是一種盛行於台灣西南沿海地區的流行性下肢周邊血管疾病,據信烏腳病發生原因極可能是濱海鄉鎮民眾,飲用含有砷過量的...