糖的科學 | 台灣觀光指南
傳統的民間製糖沒有精密的儀器只能依賴經驗人工來製作,所以只能達到粗製糖析出,無法達到精製糖的結晶,製作的過程為:甘蔗採收→壓搾→蔗汁收集→過濾殘渣→煮 ...
傳統的民間製糖沒有精密的儀器只能依賴經驗人工來製作,所以只能達到粗製糖析出,無法達到精製糖的結晶,製作的過程為:甘蔗採收→ 壓搾→ 蔗汁收集→ 過濾殘渣→ 煮 ...中國製糖的歷史 | 台灣觀光指南
傳統黑糖技藝- 水果介紹 | 台灣觀光指南
半農半工的製糖業 | 台灣觀光指南
台南甘蔗田見證產業史 | 台灣觀光指南
糖廍 | 台灣觀光指南
糖的科學 | 台灣觀光指南
臺灣糖業史 | 台灣觀光指南
製糖機器動得厲害:從傳統到新式製糖,臺灣糖業的關鍵十年 | 台灣觀光指南
【雲林縣虎尾鎮】虎尾鐵橋 懶人包
虎尾鐵橋舊稱「番薯莊板仔橋」,是雲林縣的縣定古蹟,是國內少數行駛糖廠小火車的鐵軌橋,是虎尾鎮重要的交通橋樑,名氣雖然...
【雲林縣西螺鎮】虎尾驛 懶人包
「虎尾驛」原是虎尾糖廠客運與小火車車站,最早稱之為「五間厝驛」,大正九年(西元1920年)後改為「虎尾驛」,是虎尾早年最重...
【高雄市旗山區】鼓山公園 懶人包
鼓山公園原址為旗山神社,國民政府時代改為中山公園,1983年又在公園中興建孔廟,走過百年滄桑歲月,而今公園回復原名,依循...
【臺南市永康區】鄭成功墓址紀念碑 懶人包
鄭成功、鄭經父子墓遺址,高拱乾《臺灣府志》所載[葬於台灣縣武定里洲仔尾]即今永康區鹽洲里,清康熙38年(1699)奉旨歸葬福建...
【雲林縣虎尾鎮】屋頂上的貓 懶人包
屋頂上的貓又名彩繪貓村,是以可愛的貓咪及農村純樸的風格做為主題的彩繪社區,每一幅畫皆栩栩如生,有如置身於繪本中,其中...
【臺南市永康區】永康三崁店糖廠神社遺蹟 懶人包
日治時期日人於三崁店糖廠設立神社。供奉能久親王、天照大神、豐受大神。神社是日本人的信仰中心,當時在台南區域內有多處神...
【雲林縣虎尾鎮】雲林記憶Cool 懶人包
雲林記憶Cool原名「臺南地方法院虎尾出張所」,又稱虎尾登記所,設立於大正十年(1921)四月,主要為辦理不動產登記業務,管轄...
【新北市樹林區】鹿角溪公園 懶人包
鹿角溪公園為新北市第3座全齡化公園,面積高達7022平方公尺,為落實全齡化公園目標,公園共分4期進行闢建,自101年起陸續完...
【臺南市南區】鹽埕出張所(原臺灣總督府專賣局臺南支局) 懶人包
根據文獻,西元1665年鄭氏時期,鹽埕即有曬鹽場,當時稱為瀨口鹽場,可能是台灣第一個曬鹽場。市定古蹟原臺灣總督府專賣局臺...
【高雄市旗山區】旗山車站-糖鐵故事館 懶人包
旗山火車站建於西元1913年(日大正2年)~1915年(日大正4年),火車站的建築風格,有人稱為擬洋風建築,這樣的建築形式是日本建...
【屏東縣屏東市】屏東糖廠 懶人包
西元1907年4月,臺灣製糖株式會社併購大東製糖株式會社,將其作為臺灣製糖株式會社阿緱分工場,擇定設立在阿緱廳歸來庄,11...
【新北市樹林區】山仔腳公園 懶人包
山佳地區原名「山仔腳」追溯於清代時屬海山堡山仔腳庄,「山仔腳」即因其地緊鄰龜崙嶺山麓而得名,日治時改「山仔腳」為「山...
【高雄市旗山區】旗山武德殿 懶人包
日本在發動第2次世界大戰時,為倡行軍國主義,除了大力提倡日本立國精神「武士道精神」外,也在各地修建道場,供日裔軍警與...
【雲林縣虎尾鎮】北溪里剪紙藝術村 懶人包
北溪里剪紙藝術村使用中國傳統文化中的剪紙藝術,顏色以喜氣洋洋的紅色為主,作品在白色的牆面、電線杆上等以大紅的花樣彩繪...
【屏東縣南州鄉】南州糖廠 懶人包
南州糖廠原名東港糖廠,是臺灣最南端的糖廠,在早期糖業大興的年代,廠區內可見一處處的甘蔗田及長列列的五分車,自從糖業式...