傳統黑糖技藝- 水果介紹 | 台灣觀光指南
![傳統黑糖技藝- 水果介紹](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
有別於大型工廠製作的黑糖,傳統黑糖訴求的是『風味』,所以一定會經過小鍋熬煮的動作。小鍋熬煮可以讓製糖師做出自己認可的黑糖色澤與口感,這部份需要40分鐘至一小時 ...
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中國製糖的歷史 | 台灣觀光指南
傳統黑糖技藝- 水果介紹 | 台灣觀光指南
半農半工的製糖業 | 台灣觀光指南
台南甘蔗田見證產業史 | 台灣觀光指南
糖廍 | 台灣觀光指南
糖的科學 | 台灣觀光指南
臺灣糖業史 | 台灣觀光指南
製糖機器動得厲害:從傳統到新式製糖,臺灣糖業的關鍵十年 | 台灣觀光指南
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【屏東縣屏東市】屏東糖廠 懶人包
西元1907年4月,臺灣製糖株式會社併購大東製糖株式會社,將其作為臺灣製糖株式會社阿緱分工場,擇定設立在阿緱廳歸來庄,11...
【高雄市旗山區】地景橋 懶人包
旗山地景橋是一座供行人及自行車通行的景觀步道橋,橫跨楠梓仙溪,位於旗山橋上游兩兩相對,是由日治時期糖廠運送甘蔗的五分...
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【屏東縣南州鄉】南州糖廠 懶人包
南州糖廠原名東港糖廠,是臺灣最南端的糖廠,在早期糖業大興的年代,廠區內可見一處處的甘蔗田及長列列的五分車,自從糖業式...
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【高雄市旗山區】旗山車站-糖鐵故事館 懶人包
旗山火車站建於西元1913年(日大正2年)~1915年(日大正4年),火車站的建築風格,有人稱為擬洋風建築,這樣的建築形式是日本建...
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【雲林縣虎尾鎮】北溪里剪紙藝術村 懶人包
北溪里剪紙藝術村使用中國傳統文化中的剪紙藝術,顏色以喜氣洋洋的紅色為主,作品在白色的牆面、電線杆上等以大紅的花樣彩繪...
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【雲林縣虎尾鎮】屋頂上的貓 懶人包
屋頂上的貓又名彩繪貓村,是以可愛的貓咪及農村純樸的風格做為主題的彩繪社區,每一幅畫皆栩栩如生,有如置身於繪本中,其中...
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【雲林縣虎尾鎮】糖業文物館 懶人包
想要更深度了解虎尾糖業發展,那就要造訪位在糖廠內的糖業文物館。這個以糖業為主題的文物館,內設有展覽室與視聽室,收藏許...
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【高雄市旗山區】旗山武德殿 懶人包
日本在發動第2次世界大戰時,為倡行軍國主義,除了大力提倡日本立國精神「武士道精神」外,也在各地修建道場,供日裔軍警與...
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【雲林縣虎尾鎮】虎尾糖廠 懶人包
虎尾糖廠,是虎尾鎮的重要起源,促使了虎尾鎮的發展,也讓虎尾有「糖都」的別稱,也是台灣唯二還有製糖的糖廠,更是現今唯一...
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【雲林縣虎尾鎮】同心家園 懶人包
同心家園原本是提供糖廠員工與家屬休憩的場所,現在已成為鎮民假日休閒去處。面積小巧的公園內還有一台小火車,更有座「引進...
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【雲林縣虎尾鎮】雲林記憶Cool 懶人包
雲林記憶Cool原名「臺南地方法院虎尾出張所」,又稱虎尾登記所,設立於大正十年(1921)四月,主要為辦理不動產登記業務,管轄...
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【新北市樹林區】鹿角溪公園 懶人包
鹿角溪公園為新北市第3座全齡化公園,面積高達7022平方公尺,為落實全齡化公園目標,公園共分4期進行闢建,自101年起陸續完...
【高雄市旗山區】旗山生活文化園區 懶人包
由校舍整建而成的生活文化園區,與隔壁相隔一條街的旗山國小並列為古蹟,園區內列入古蹟的校舍有大禮堂與教職員辦公廳及教室...
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【臺南市南區】鹽埕出張所(原臺灣總督府專賣局臺南支局) 懶人包
根據文獻,西元1665年鄭氏時期,鹽埕即有曬鹽場,當時稱為瀨口鹽場,可能是台灣第一個曬鹽場。市定古蹟原臺灣總督府專賣局臺...
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【雲林縣虎尾鎮】虎尾鐵橋 懶人包
虎尾鐵橋舊稱「番薯莊板仔橋」,是雲林縣的縣定古蹟,是國內少數行駛糖廠小火車的鐵軌橋,是虎尾鎮重要的交通橋樑,名氣雖然...