內湖737巷小籠包蒸餃【鴻鼎小籠包】巷尾的排隊店 | 台灣觀光指南
2022年1月27日—為何737巷的「鴻鼎小籠包」那麼有名又熱門,想必一定有它的魅力所在,除了每天以溫體豬肉餡,現擀、現做、現蒸,小籠包的皮還是使用老麵發酵,不僅有麵香 ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 內湖區
說到內湖美食,內湖737巷 必定是許多當地人及老饕的必訪之地,短短的巷子中,聚集了相當多的平民美食,更多的是經歷二代、三代的老字號美味,其中這間以 737小籠包 聞名的排隊店「鴻鼎小籠包」就是737夜市中的經典必吃之一。
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【鴻鼎小籠包/鴻鼎蒸餃館】內湖737小籠包 地址:台北市內湖區內湖路一段737巷46號(全家對面鐵皮屋區) 電話:0909-731-811 時間:下午四點開始營業至深夜 平日到 01:30、假日到 02:30 服務:店內購物、來店取貨、外送、免費加盟
來到 737「鴻鼎小籠包」的顧客往往都是1+1的點法,也就是一籠小籠包+一籠蒸餃的標配,兩人吃下來非常剛好,再來上一碗料滿到誇張的酸辣湯,相當飽足。不論是晚餐或是宵夜,都非常適合。
「鴻鼎小籠包」的攤位就位在內湖737巷全家對面的鐵皮屋區,這一區裡充斥著相當多的小吃選擇。
相信很多人在地人會覺得,價格已不如從前,不過畢竟737小籠包走過了數十年的歲月,從經濟衰退到復甦,又經歷了通膨及物價飆漲,現今已無法用價格戰來維持生計,而是靠真正的有料及好吃美味來穩定經營。
小小的攤位看似不起眼,但每每只要看到巷尾的排隊人潮,就知道這有平價「鼎x豐」之名的小籠包/蒸餃到了
沒有浮誇的招牌介紹,但以很用心及接地氣的方式標示了產地及安全標章。明確的告...
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