阿美臭豆腐 | 台灣觀光指南
![阿美臭豆腐](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年7月16日—說到中和臭豆腐大家會推薦哪一家呢?相信很多人立刻聯想到「阿美臭豆腐」吧!「阿美臭豆腐」是中和老字號小吃,除了這家之外,之前分享的「珊珊臭 ...
![阿美臭豆腐](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
說到中和臭豆腐大家會推薦哪一家呢? 相信很多人立刻聯想到「阿美臭豆腐[1]」吧! 「阿美臭豆腐[2]」是中和老字號小吃,除了這家之外,之前分享的「珊珊臭豆腐[3](附連結)」和「黃家大腸蚵仔麵線[4](附連結)」也相當知名。「阿美臭豆腐」位在興南夜市對面的巷子裡,即便隱密但人氣超高,臭豆腐表現出色而米粉湯、黑白切也不遜色,難怪是在地名店! - 靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊,主要地點分布在台中、彰化、南投,外縣市去玩才會分享,但台南小吃還不少,也歡迎追蹤「美食鐵粉靜香兒[5]」ᐊ 粉專連結 靜香的IG經常會更新好吃好玩的資訊,限動也有四處趴趴走的動態,主要出沒中彰投,外縣市去玩也會分享,歡迎追蹤「靜香[6]」ᐊ IG連結 - 阿美新裝登場 (2023.03更新照片)
阿美臭豆腐[7]的內用環境比較簡單,店家阿姨還滿熱情,看我在拍照就湊過來跟我聊天~
先附上菜單,這邊不用劃菜單,都是直接在櫃台點餐。 最新資訊 : 除了米粉湯、肉皮、油豆腐和豬肺沒有調漲,其他品項全部漲10元
臭豆腐 $70(大) 店家的臭豆腐外層相當酥脆,咬下卡滋卡滋,中間的部分有點棉但又不算超細緻,強烈建議一定要沾醬,沒沾醬的部分略嫌不夠濕潤,但是加醬之後的味道還不賴,味道和口感都滿值得嚐嚐。豆腐的泡菜給的很大方,口感爽脆又微酸超開胃,搭配起來非常加分。
米粉湯 $40(大) 店家的米粉湯是北部的粗米粉,中和好多家米粉湯都是這種的,剛上桌時看起來偏油,但入口卻意外很清爽,湯有芹菜的香氣滿加分,粗米粉的口感表現還不錯,點一份再搭配臭豆腐就是很完美的晚餐。
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