「農業園」能否成為香港農業救命草? | 台灣觀光指南
![「農業園」能否成為香港農業救命草?](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年7月15日—香港土地教育基金總幹事龍子維質疑,當局未必懂得區分「現代化農業」的各種技術:「如果只是『水耕』,未必需要在農業園裏做,在市區、棕地也可以;如果是 ...
![「農業園」能否成為香港農業救命草?](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
「農業」在香港是個有趣的議題。有人把它當成「經濟活動」,認為它的發展早已式微,如今產值佔比不足0.01%;有人將它和「本土思潮」扣連,高呼「農地復耕」、「自給自足」;也有人視它為煩囂城市的「小確幸」,在新界租用小片農地,每逢假日可以下下田、種種菜。面對各種理解和期許,特區政府明顯沒有給出明確方向和清晰說法,除了早於2016年拋出口號般的「新農業政策」、提供僅僅五億元補助、開設一個只有80公頃的「農業園」之外,根本欠缺全面規劃,更加沒有追上科技發展的升級配套和能夠面向市場的落地扶持。
在上世紀七、八十年代經濟騰飛之前,農業曾經是香港的重要產業,例如「元朗絲苗白米」便是老一輩香港人念念不忘的回憶,而港產蔬菜、活家禽、活豬肉、淡水魚的生產量,更分別佔去全港食用量的33%、40%、20%和10%,尚算能夠應付突如其來的供應鏈中斷。
但農業的輝煌已經過去。和其他現代化城市一樣,當香港「城市化」漸具規模,四大經濟支柱愈發穩固,農業也就開始式微;尤其在1983年「生發案」後,為在日益昌盛的物流發展當中分一杯羹,農地被自行改用成為露天停車場和儲物場的情況愈來愈多;加上港府自九十年代起積極徵地發展新界東北,至今農業產值佔比已跌至不足0.01%,有99%食品都是進口而來。
如果單純用「經濟活動」理解「農業」,天然資源匱乏、土地面積有限、以服務業為主的香港確實沒有優勢,所以不時有人質疑大力發展農業的必要。但與此同時,近年本土思潮炙熱,有人因而將「本土」和「農業」扣連,並把「發展」和「農業」放在對立面,一方面極力反抗政府徵收農地重新建設,另方面高呼「農地復耕,自給自足」。
香港土地面積有限,在農業方面確實沒有優勢,所以不時有人質疑大力發展農業的必要。(資料圖片/吳鍾坤攝) 農業具社會生態價值不過,就算跳出「經濟」和「政治」的維度,農業亦非一無是處,而是具備一定社會價值和生態價值。香港...
香港農業 | 台灣觀光指南
漁農自然護理署 | 台灣觀光指南
農業對香港的重要性| 農業為何重要? | 台灣觀光指南
「農業園」能否成為香港農業救命草? | 台灣觀光指南
香港農業- 70th | 台灣觀光指南
香港农业 | 台灣觀光指南
一個可能摧毀香港農業的農業園 | 台灣觀光指南
支持本地農業香港農夫丨嚴選5間本地農莊買本地菜 | 台灣觀光指南
香港的農業用途規劃 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【屏東縣長治鄉】農業生物科技園區 懶人包
位於屏東縣九如鄉的農業生物科技園區是全球唯一農業專業科學園區,佔地達233公頃。透過全球視野規劃、國家總體力量支援、發...