仁德糖厂 | 台灣觀光指南
![仁德糖厂](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
在民国35年5月1日,成立“台湾糖业公司”,此厂则隶属于“第二区分公司”管辖。民国58年8月时配合所在地乡名,将场名更改为“仁德糖厂”,组织照旧。在民国60年 ...
![仁德糖厂](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
仁德糖厂是一座位于台湾台南市仁德区田厝的一座现代机械化的制糖工厂及设施群[注 1],其前身为台湾制糖株式会社的车路墘制糖所[1][2],于1909年创立,并在1910年开工生产。
2004年9月,该园区由台南区处接管,并由十鼓击乐团承租厂区部分仓库闲置场域成立“十鼓仁糖文创园区”,作为国际艺术村对外开放参观[3][1][4][5][6]。
日治时期的创立[编辑] 日治时期的车路墘制糖所。仁德糖厂的前身可追溯至台湾制糖株式会社在1909年(明治42年)10月开始筹建的车路墘制糖所,该制糖所位于台南厅仁德南里田厝庄[注 2]。该年10月31日因工厂预定地与车路墘驿有冲突[1]:305,之后车站遂在提出移转申请后于该年11月10日向北迁移1.5公里(今保安车站),而制糖工厂则于1910年(明治43年)1月开始建造,11月1日完工并试运转,11月19日开始正式压榨,压榨能力为1200公吨,生产粗糖[1]。1926年(大正15年)工厂设备更换,改产白糖,平均每天可压榨1800吨甘蔗,最高可到2100吨[1]。1943年(昭和18年)因应战事,该工场层又改回生产粗糖[1]。
战后时期及停运[编辑]在太平洋战争期间,糖厂虽然未直接被轰炸,但间接影响糖厂运作与失修,以及蔗物荒废耕作,但厂房设备等皆属残破不堪,尤其蔗园荒废,原物料生产失调最为严重。第二次世界大战结束后,1945年11月,车路墘制糖所由国民政府资源委员会管理,并于次年由台湾糖业公司接收,归第二分公司管辖,改称车路墘糖厂,首任厂长为丘昇元[1]。并自同年10月起开始将水害糖炼制城特号棉白特号砂白与方糖等白糖[1]。
1950年(民国39年)7月台糖改行总厂制后,该厂归总爷糖厂管辖,之后在1957年(民国46年)进行扩建,隔年(1958年)车路墘糖厂与三崁店糖厂(永康糖厂)合并,合称为车崁糖厂,由麻佳总厂管辖[1]。1967年(民国56年)7月台糖再改制,车崁恢复原来两糖厂。但车路墘糖厂改归高雄总厂管辖[1]。1969年8月,该厂...
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