[食記] 台中市太平區頭汴小吃部 | 台灣觀光指南
![[食記] 台中市太平區頭汴小吃部](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2013年10月10日—地址:台中市太平區聖和里長龍路一段578號電話:04-2270-2551在我國小時,沒有網路,也有壹週刊,報紙副刊也沒像現在這樣豐富我是如何知道太平頭汴坑 ...
![[食記] 台中市太平區頭汴小吃部](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
地址: 台中市太平區聖和里長龍路一段578號
電話: 04-2270-2551
在我國小時, 沒有網路, 也有壹週刊, 報紙副刊也沒像現在這樣豐富
我是如何知道太平頭汴坑的這家餐廳的呢?
原來是那時的有線電視 - 群建有限, 自己做了期刊
然後我父母看到了帶我們去吃
然後一吃驚豔
這家位於也有賣乾麵 湯麵或者是熱炒
所要吃啥都有
地址就是過了一江橋, 進入村落的右手邊就會看到了
他有兩個熱炒是非常有特色而且超好吃的, 請容許我介紹
第一道, 這是啥??????
這是炒粉腸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
想必很少人吃過炒粉腸吧
本身醬汁也是調的有點酸
然後粉腸的口感外在是有些脆的
不可思議吧~
脆脆結實, 不像是平常喝湯的那種軟嫩的
我是不確定他如何做
但我認為他應該有先炸過? 讓皮變的比較脆吧
然後外面是紮實口感, 咬下去裡面又是軟嫩的
超級好吃的!!!!!!!!
搭配醬汁炒, 又酸又鹹, 超夠味
重點是這外面很難得可以吃到呢~
第二道, 這又是什麼???????
這是青蛙肚!!!!!!!!!...
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