[隱藏版食記] 台北大同-大龍峒無名油飯~這是我要的味道 | 台灣觀光指南
5天前—在大龍街菜市場旁邊的巷子轉進去,會看到空手道招牌,旁邊的轉角就是了,.點了油飯一碗(本來想吃大碗)、豬腸湯,店內小小的,用餐環境不需太計較~.
之前聽說在保安宮附近巷子裡有一家好吃的油飯,
說起這家實在是有股怨念,因為跑了四趟才吃到,差點崩潰~
某次是周一休息,某次則是未知原因連休,還有某一次可能是賣完了...
總之我就是衰到爆炸,只好去附近吃吃其他東西。
這次大概早上五點多就出發了,因為住很近囉!騎車五分鐘就抵達,
在大龍街菜市場旁邊的巷子轉進去,會看到"空手道"招牌,旁邊的轉角就是了,
點了油飯一碗(本來想吃大碗)、豬腸湯,店內小小的,用餐環境不需太計較~
油飯的長糯米好有Q勁,喜歡這種粒粒的口感,而且也充滿了紅蔥頭的香氣。
上頭淋了肉燥和醬汁,肥肥的肉燥不錯吃,另一個重點是那個醬,
是我要的口味,算是甜辣醬(或者比較像海山醬),味道比較濃,有一股番茄味,
還帶點兒微微的辣味,加上肥肉燥形成的濃郁令我很喜歡~
附近酒泉街轉角那家油飯[1]的醬,是比較偏向黃色透明感、略酸甜的滋味,
我覺得這兩家都很好吃,可是我更喜歡這家的醬~
豬腸湯的豬腸份量ok,湯就是薑絲酸菜的風味。
之後還外帶一碗油飯中午吃,外帶的油飯會用報紙包起來保溫,
捏得像飯團一樣,冷了也好吃喔,真的是不錯吃的油飯,
可惜要早起才有得吃,大概早上九點以前就賣完了吧?
大龍峒無名油飯
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