宜蘭蜜餞 由來 | 台灣觀光指南
![宜蘭蜜餞 由來](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年1月3日—「蜜餞」的由來...在兩千多年前,古人在蜂巢中發現有顆水果竟然沒有腐爛,而且吃起來更是美味。從此,發現到高甜度的蜂蜜能藉由滲透和擴散的作用糖化果實 ...,2017年12月9日—在台灣眾多地方名物中,宜蘭金棗蜜餞的起源是數一數二的悠久,從19世紀就成為宜蘭當地的名產。莊文生說,相傳在西元1843年(清道光23年),擔任噶瑪蘭 ...,2017年12月9日—在台灣眾多地方名物中,宜蘭金棗蜜餞的起源是數一數二的悠久,從19世紀就成為宜蘭當地的名產。莊文生說,相傳在西元1843年(清道光23年),擔任噶瑪蘭 ...,2019年3月6日—在台...
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「蜜餞」的由來 | 台灣觀光指南
2022年1月3日 — 「蜜餞」的由來 ... 在兩千多年前,古人在蜂巢中發現有顆水果竟然沒有腐爛,而且吃起來更是美味。從此,發現到高甜度的蜂蜜能藉由滲透和擴散的作用糖化果實 ... Read More
【台灣名物故事】宜蘭金棗蜜餞 | 台灣觀光指南
2017年12月9日 — 在台灣眾多地方名物中,宜蘭金棗蜜餞的起源是數一數二的悠久,從19世紀就成為宜蘭當地的名產。莊文生說,相傳在西元1843年(清道光23年),擔任噶瑪蘭 ... Read More
【台灣名物故事】宜蘭金棗蜜餞 | 台灣觀光指南
2017年12月9日 — 在台灣眾多地方名物中,宜蘭金棗蜜餞的起源是數一數二的悠久,從19世紀就成為宜蘭當地的名產。莊文生說,相傳在西元1843年(清道光23年),擔任噶瑪蘭 ... Read More
【在地美食】古早味零食:宜蘭金棗蜜餞 | 台灣觀光指南
2019年3月6日 — 在台灣眾多地方名物中,宜蘭金棗蜜餞的起源是數一數二的悠久,從19世紀就成為宜蘭當地的名產。宜蘭在地文史工作者莊文生說,相傳在西元1843年(清道光23年 ... Read More
【在地美食】酸甘甜仔!宜蘭金棗蜜餞這樣做 | 台灣觀光指南
2019年3月7日 — 在台灣眾多地方名物中,宜蘭金棗蜜餞的起源是數一數二的悠久,從19世紀就成為宜蘭當地的名產。宜蘭在地文史工作者莊文生說,相傳在西元1843年(清道光23年 ... Read More
蜜餞 | 台灣觀光指南
而「蜜餞」一詞的由來有多種詮釋,最普遍的說法是相傳在古代丈夫因工作或進京趕考出遠門,妻子就會用糖醃煮的方式製做出愛的醃漬零嘴讓他帶著,用意除了醃漬食品可以 ... Read More
蜜餞緣起與發展 | 台灣觀光指南
酸甘甜仔 宜蘭金棗蜜餞傳奇 | 台灣觀光指南
2015年4月13日 — 一日,朱材哲下鄉訪求民隱,從噶瑪蘭廳出了衙署大門,過護城河,往西走,過了西勢大溪(宜蘭河)便是一片蓊鬱山林。這裡山巒疊翠,噶瑪蘭人已經退到河海或 ... Read More
金棗村裡的黃金雨點,宜蘭人的酸甜回憶 | 台灣觀光指南
金棗(金柑)是最有宜蘭特色的水果,也連結許多宜蘭人的記憶,「宜蘭多雨較濕, ... 現今宜蘭歷史最悠久的老增壽蜜餞舖以及最富盛名的橘之鄉也都是因此起家。 Read More
金棗糕的由來 | 台灣觀光指南
金棗成為宜蘭特產金棗糕,傳說源自清朝通判朱材哲,道光23年(1843)來到宜蘭看到當地所種植的金棗,因葛瑪蘭人不知如何食用,任由果實落地腐爛。來自京城的朱材哲通判甚覺 ... Read More
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【宜蘭縣礁溪鄉】林美金棗文化館 懶人包
礁溪鄉的林美村,是金棗之村,每個農民都深具金棗文化的底蘊。「金棗」,或稱「金桔」、「金柑」是個有著金黃色外表與酸甜內...