紅龜粿-台灣傳統祭祀食品之意義與由來 | 台灣觀光指南
![紅龜粿-台灣傳統祭祀食品之意義與由來](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
紅龜粿是台灣傳統米食之一,常用於節慶或拜拜、做壽場面,取龜壽綿延之意。糕粿形狀多以「圓」為主,取團圓和諧之意。台灣盛產稻米,人們除了以米為主食外,並善於用 ...
![紅龜粿-台灣傳統祭祀食品之意義與由來](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
糕粿形狀多以「圓」為主,取團圓和諧之意。 台灣盛產稻米,人們除了以米為主食外,並善於用米製作各式糕粿,每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候,就用來當作供品。
「紅龜粿 」的紅色象徵吉祥,龜甲象徵長壽。龜是四靈之一(龍鳳麟龜),象徵吉祥長壽,人都想要吉利求長壽,古早時代的老祖宗就以龜為牲禮之一,後來因為活龜得來不易,逐漸以龜的米食-紅龜粿替代,沿用至今。
龜粿應用的範圍很廣,除了祭祀神明和祖先以外,舉凡民間喜慶或生兒育女、滿月、度晬(指嬰兒滿一歲的生日)、成人禮,或做生日時,都會將紅龜粿分送親朋好友,表示分享祝福的意思。
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