新竹老饕最愛!50年老店「南門臭豆腐」只要銅板價獨家炸法 ... | 台灣觀光指南
2021年6月9日—新竹老饕最愛!50年老店「南門臭豆腐」只要銅板價獨家炸法皮酥水分足·50年老店南門臭豆腐是許多老新竹人的美味回憶~新竹老饕們還記得10多年前在南門醫院 ...
50年老店[1]南門臭豆腐是許多老新竹人的美味回憶~新竹老饕們還記得10多年前在南門醫院附近這家臭豆腐呢?後來中興百貨的宵夜[2]街不能擺攤後就搬來這裡了!他們特別之處是臭豆腐用二階不同溫度去油炸,可以保持水份又有酥酥的口感,是老饕才會懂的美味,另外麵食從35元起,實在好便宜呀~大家快跟小米一起去看看吧!
PS.疫情期間大家提醒大家以外帶為主,店家還有參加外送平台。
南門臭豆腐位置及停車方式
南門臭豆腐在和平路跟成功路的交叉口,附近有許多的收費的停車格,停車上挺方便的~
南門臭豆腐環境介紹
南門臭豆腐搬回是一個老房子,小店的環境空間不多,不習慣的朋友建議外帶回家吃囉~
他們的臭豆腐是用兩鍋來炸,第一鍋低溫,第二鍋高溫,可以鎖住水份又可以炸酥酥呢!
南門臭豆腐菜單目錄搶先看
臭豆腐一份50元有五顆蠻便宜的說,此外乾意麵35元起不用一個銅板呢!另外推推他們的餛飩麵(乾)只要50元份量還不少~
南門臭豆腐用餐心得分享
他們有兩種辣椒,皆用朝天椒加辣油或醬油不同口味讓客人選擇,愛吃辣的朋友肯定要用辣油朝天椒來配臭豆腐,實在辣的很過癮。
輕鬆簡單來個小吃[3]全席平價又滿足。
臭豆腐 (50元)
有五片臭豆腐算蠻便宜的,還有那個自製泡菜給的不手軟!因為小米喜歡吃酥一點的臭豆腐,所以跟老闆說要炸酥一點,所以非常的金黃色。
先來嚐嚐他們的自製泡菜,是屬於台式有酸甜爽脆的口感,而且還帶上微微冰梅的甜味呢,是屬於好吃又解油膩的泡菜。
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