外酥內軟會爆漿 | 台灣觀光指南
![外酥內軟會爆漿](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
說到新竹臭豆腐推薦,那就一定會出現「金佳脆皮臭豆腐」,這天到新竹工作,結束後艾方妮提議去踩點城隍廟美食之一的「金佳脆皮臭豆腐」,說女子姐妹吃完後大推, ...
![外酥內軟會爆漿](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
說到新竹臭豆腐[1]推薦,那就一定會出現「金佳脆皮臭豆腐[2]」,這天到新竹工作,結束後艾方妮提議去踩點城隍廟美食[3]之一的「金佳脆皮臭豆腐[4]」,說女子姐妹吃完後大推,直接給了心中第一名臭豆腐的評價,身為吃貨一枚,聽到這種好評,當然要來去嚐嚐,結果一個小失誤,竟然空等了好一陣子才吃到友人大推的中山路臭豆腐[5],以後真的要調鬧鐘了…XD
金佳脆皮臭豆腐 在哪裡
「金佳脆皮臭豆腐[6]」位於新竹中山路上,從新竹城隍廟步行過來約莫是5分鐘左右,下午四點才開始營業,PEKO跟艾方妮三點多就到了,然後就先坐在隔壁熱炒攤前聊天等開門,結果一個聊過頭,晚了幾分鐘,整家店就全滿了,傻眼貓咪XD
金佳脆皮臭豆腐 電話:03 521 3596 地址:新竹市北區中山路195號 食記:金佳脆皮臭豆腐[7] 營業時間:16:00~22:00 週一、二休
金佳脆皮臭豆腐 內用環境
裡面也滿,還有外帶的在排隊,以後聊天可能要訂鬧鐘,才不會錯過時間。
PEKO看網路上介紹說「金佳脆皮臭豆腐」的臭豆腐使用非基改黃豆,再用草本植物浸泡自然發酵而成,下鍋油炸時還會使用3鍋不同油溫油炸,由低溫油炸熟、高溫油搶酥,保證每塊臭豆腐都外酥內軟跟爆漿。
金佳脆皮臭豆腐菜單
「金佳脆皮臭豆腐」除了臭豆腐,也有提供豬血湯、小腸豬血湯。
不想吃泡菜的人可以多換一塊臭豆腐
點餐、付款後就會拿到號碼牌,號碼牌放在餐桌上,店員就會幫你送餐。
脆皮臭豆腐
等待的時候就一直...
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