全台10間特色部落廚房。用美食傳遞原民文化 | 台灣觀光指南
![全台10間特色部落廚房。用美食傳遞原民文化](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年8月15日—台灣除了人文、自然生態村,個人覺得最值得發揚光大的地方特色,就是多種原民文化,根據行政院國情簡介,當前台灣原住民登記正名的有16族。
![全台10間特色部落廚房。用美食傳遞原民文化](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
台灣除了人文、自然生態村,個人覺得最值得發揚光大的地方特色,就是多種原民文化,根據行政院國情簡介,當前台灣原住民登記正名的有16族。吸下深具,原創民部落推出的文化體驗,並增加了吸睛度和觀賞客接受度。本文收錄10家實訪過的部落廚房,評選標準,除了有特色的民俗風味餐,的餐食,還要兼具傳遞部落文化的複合式經營定位。供大家參考!
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章節連結(點開) 嘉義。鄒族|來吉部落HANA廚房[7] 嘉義。鄒族|達邦部落祖風館[8] 嘉義。鄒族|樂野部落瑪翡餐廳[9] 嘉義。鄒族|山美部落達娜伊谷廚房[10] 高雄。魯凱族|多納部落滿香樂餐廳[11] 高雄。魯凱族|茂林部落斯斯葛野式餐廳[12] 台東。布農族|崁頂部落蓋亞那工作坊[13] 台東。排灣族|南興部落達興山號[14] 台東。排灣族|金崙部落力卡咖啡[15] 台東。阿美族|隆昌部落我在玩玩冰箱[16] 花蓮。阿美族|異界遊記工作室[17] 花蓮。太魯閣族|山月村部落廚房[18] ...
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【臺東縣延平鄉】蝴蝶谷 懶人包
蝴蝶谷位於桃源村北端,是與鹿野鄉龍田村臨界的鹿鳴溪流所形成的峽谷,北鄰龍田平原的美麗茶園區,南靠桃源村平台與布農部落...
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【臺東縣海端鄉】碧山溫泉 懶人包
碧山溫泉位處霧鹿峽谷段新武呂溪下切溪谷,與公路落差60公尺,形成長長的峽谷景觀,氣勢不凡,地形險峻,兩岸皆有溫泉,從霧...
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【臺東縣延平鄉】紅葉部落 懶人包
就在這樣安靜的小村莊裡,卻有著讓人引以為傲的歷史。在1968年,紅葉部落的布農族小朋友組成紅葉少棒隊,擊敗當時日本世界冠...
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【屏東縣泰武鄉】佳平部落 懶人包
泰武鄉的佳平部落舊址位於南大武山麓深山裡,民國34年遷到現址四公里處,民國42年遷到現址迄今。昔名為「卡比樣」(Kaviyanga...
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【屏東縣牡丹鄉】旭海溫泉 懶人包
旭海溫泉位在牡丹鄉旭海村,水源為自然湧出的地下水,泉質為無色無味的碳酸泉,泉溫45℃左右,酸鹼值大約是7.4,屬於弱鹼性的...
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【臺東縣東河鄉】加母子灣 懶人包
加母子灣是阿美族人每年kilumaan(海祭)的場所,也是族人舉辦各項婚喪喜慶bagerlan儀式的地方,而加母子灣的阿美名kamod原義...
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【臺東縣海端鄉】霧鹿古砲台 懶人包
日據時期,日本政府為集中管理散居在山區的布農族聚落,強制布農族人下山至指定地點定居,同時大肆搜括布農族人賴以維生的獵...
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【臺東縣延平鄉】巴喜告部落(桃源部落) 懶人包
來到桃源部落,可先去參觀布農文化園區。在布農文化園區,有典藏豐富的早期舊部落文史資料與文物展示,也有布農千年傳續的八...
【臺東縣東河鄉】都蘭 懶人包
都蘭是東部海岸南段最大的部落,聳立東台灣的都蘭山,向來是部落族群景仰的「聖山」,不只是民俗、藝術與文化的精神象徵,同...
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【臺東縣東河鄉】金樽漁港 懶人包
金樽漁港興建前,這裡為天然灣澳,不但有天然遮蔽地形也擁有腹地,所以1984年金樽漁港動工,於1987年完工,成為一個漁船停靠...
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【屏東縣獅子鄉】內文部落 懶人包
內文部落位於楓港溪上游左岸,楓港溪與里仁溪分水嶺西方約1公里的地方,分為內文一巷、內文二巷、及內海三個部落。內文部落...
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【臺東縣延平鄉】鸞山部落(森林博物館) 懶人包
鸞山這兒擁有臺灣中低海拔的原始林,裡面包含上千棵珍貴原生白榕樹,身處其中,宛如置身阿凡達的夢幻情境。在這兒的原生榕樹...
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【臺東縣海端鄉】摩天嶺 懶人包
摩天嶺原以原始森林著稱,但已逐漸被伐墾為高冷蔬菜園,原本森林的樣貌,已因時間的流逝而有所不同,景觀也在逐漸改變。摩天...
【臺東縣成功鎮】台東-都歷園區 懶人包
玩樂攻略◼️全家共遊,野餐、觀星、賞月好去處◼️提供東海岸旅遊第一手完整資訊與遊客服務◼️擁抱無敵大草坪與無邊際海景◼️無敵...
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【屏東縣三地門鄉】伊拉部落 懶人包
進入伊拉部落前,遠遠就可以見到一座以石板為屋頂,魯凱族人、百步蛇為雕花的大門,進入大門後,側面的牆壁上也暗藏玄機,上...