小琉球美食 | 台灣觀光指南
2022年5月8日—△相思麵的由來是以當地地名「相思埔」為命名,肉燥魯汁是用傳統柴火方式熬煮,主要為漂流與或山上的枯枝,數十年如一日,也希望吃完後會有「一抹相思愁上 ...
招牌相思麵味道還滿特別的,簡簡單單的麵,被眾網友推薦必吃美食。
一旁還有個灶用柴在燒滷肉,早上八點營業就跑來吃是對的,人比較沒那麼多,可以坐下來放心慢慢吃。
小琉球 | 相思麵 - 由來
▲相思麵的由來是以當地地名「相思埔」為命名,肉燥魯汁是用傳統柴火方式熬煮,主要為漂流與或山上的枯枝,數十年如一日,也希望吃完後會有「一抹相思愁上愁、愁上心頭優更優」的味覺感受。
小琉球 | 相思麵 - 地理位置與環境
▲早上八點過來,剛開始營業,人比較少,營業時間是早上八點到下午兩點。相思麵一旁就是知名的寶哥麻花捲。
▲▼料理台與滷味區都是紅磚做的桌面,非常復古的風格。
▲一旁還有廢木材來加熱的滷汁,利用炭火煮的滷汁應該比較厲害。
▲▼想吃什麼就夾什麼囉。
▲還有單賣的相思辣椒醬,愛吃辣的人一定要加來吃的啦。
▲一旁水缸養的蓮花。
▲飲料有五款,每瓶是30元。
▲菜單價格也滿平實的,上面還有打星號的推薦品項。
▲▼接著餐點跟滷味就陸續上桌囉!
▲來張大合照吧
▲▼想思麵40
▲▲麵條還滿有嚼勁的,跟香噴噴的滷肉汁滿搭的,鹹香夠味,濃而不膩,拌點辣椒更是無敵好吃!
▲控肉飯45
▲白飯搭配控肉讓人一口接一口停不了呀,搭配大量的酸菜,讓人回...
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