日本時代「台北刑務所官舍」變身實驗性當代餐飲體驗所 ... | 台灣觀光指南
2022年3月26日—「老屋咖啡廳」、「老屋餐廳」至今仍蔚然成風,其中2022農曆年前面世的「MADbyLeKief」,原為日本時代台北刑務所附屬的高階官舍,在知名酒吧「ROOM ...
文字|郭慧 2022-03-26
自由編輯、撰稿人。生於桃園,畢業於台灣大學歷史學系,守備範圍為生活風格及藝文領域。Taipei Walker特約編輯。
這是一場新舊交會的體驗
「老屋咖啡廳」、「老屋餐廳」至今仍蔚然成風,其中2022農曆年前面世的「MAD by Le Kief」,原為日本時代台北刑務所附屬的高階官舍,在知名酒吧「ROOM by Le Kief」主理人Seven Yi主理下,竟化身為當代餐飲實驗所,藉由獨特的老屋氛圍、18道料理和新型態的「Winetail Pairing」,打造出顛覆想像的感官體驗!
走訪昔日台北刑務所官舍,來場五感全開的藝文體驗
對於酒精飲者及Foodie們而言,「Le Kief」早已是耳熟能詳的名字。從帶有金牌特務風格的「菱玖洋服Le Kief」到充滿太空奇幻氛圍的「ROOM by Le Kief」,皆出於該團隊手筆。也因此,甫傳出團隊將接手台北刑務所高階官舍,並推出新作「MAD by Le Kief」時,便引起Foodie們一陣騷動。
然而,相較於「ROOM by Le Kief」的時尚摩登,如何將過去延伸至現代,更是團隊接手台北刑務所高階官舍後的重要課題。
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