蚵架成本漲萬元蚵價一斤150元回不去了 | 台灣觀光指南
2013年10月19日—利潤低、消費減蚵農未獲利養殖、種植成本增加、產量減少,牡蠣(蚵仔)、文蛤、西施柚價格全面上揚。蚵仔每台斤由一百元漲至一百五十元,文蛤從廿七元 ...
超大帝王柚,是古坑主要名產之一。(記者詹士弘攝)
2013/10/19 08:00利潤低、消費減 蚵農未獲利
〔記者林國賢、詹士弘/綜合報導〕養殖、種植成本增加、產量減少,牡蠣(蚵仔)、文蛤、西施柚價格全面上揚。蚵仔每台斤由一百元漲至一百五十元,文蛤從廿七元漲至四十元,西施柚也比去年貴二成;蚵農直言:「回不去了!」
雲林養殖蚵價格十年來維持在每台斤一百元左右,即使季節性供需失調出現漲跌,總能迅速回到百元水準。但今年自七月漲至一百五十元後,至今未見跌勢。
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蚵農林進郎直言,物價齊漲,每公頃養殖成本增加至少二萬多元,加上蚵農老化,產量減少,消費者未來很難再吃到每台斤百元的蚵。
蚵價雖然上揚,但蚵農卻未獲利。林進郎說,竹竿、鐵絲、橡膠泡棉、塑膠繩等養蚵主要耗材漲幅都逾二成,一座三丈四尺見方浮棚蚵架製作成本從五萬漲至六萬,串蚵殼工錢漲四成、分苗人工漲兩成,成本漲價已吃掉所有價差利潤,高價又讓消費者卻步、銷售量下跌,蚵農未蒙其利反受其害。
而受到連續颱風與氣候變化干擾,台西養殖文蛤育成率也大降,加上進入冬季文蛤需求旺季,價格由原來穩定每斤廿三至廿六元,漲到四十元,是近年來同期最好價格。
西施、帝王柚盛產 農友樂
沿海水產大漲,山線古坑也進入西施柚及帝王柚產季,由於今年多雨,地勢地漥的果園有減產情形,能事先做好管理、改善排水的果園收成則逆勢成長,且甜度增加,農友徐伯虎還種出十台斤級超大帝王柚,而且與西施柚一樣,甜度可達十二度,水份多,口感佳。
徐伯虎說,透過加強排水,西施柚及帝王柚落果率大降,產量增兩成,往年帝王柚易裂果,經適度施肥及提升田間管理技術,帝王柚長得比往年更大,一顆可達十台斤。而西施柚優級貨每公斤批發價可達卅八元,比去年成長兩成,量增、價揚,最讓人高興。
蚵棚價格漲近...
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