台南的養蚵難題:如何終結保麗龍海岸?替代材質各有優缺,環保 | 台灣觀光指南
2021年10月13日—且在海上組裝時,不如保麗龍材質好操作,重量又在5kg以上,需要更多數量才能使蚵棚產生足夠浮力。而PE浮筒成本也是700元,比保麗龍高出甚多。EPP材質浮具 ...
台南安平港的漁光島一側,清晨五點天色剛亮,晨霧還未退散,一艘艘的膠筏發動柴油引擎,準備將堆滿港內的浮棚向外海拖行。10月1日這天,是台南蚵農每年養蚵季揭開序幕的日子。這些蚵船搭載或拖行整疊的竹編蚵架、載滿保麗龍塊,一波接一波駛出港口,預計在外海找個好位置。
同樣嚴陣以待的,還有台南社大環境小組的研究員晁瑞光,他監測養蚵廢棄物汙染已經長達十五年。在隔年入夏養殖期結束後,數千座廢棄蚵棚和破碎的保麗龍,會隨西南氣流浪潮推回岸邊,堆滿整個海岸線,尤其是保麗龍的塑膠微粒,更是海洋環境一大威脅。
在民間長年倡議之下,台南市府制訂放養登記與回收制度,市府公告現在棄置蚵棚回收率已經達到96%。不過晁瑞光表示,現實問題沒這麼簡單,每年9千座蚵棚使用近20萬個保麗龍浮具,只要1%沒有回收,就代表2000個保麗龍被棄置。
台南蚵農在海上組裝蚵棚(攝影/和風)
海廢問題根源:養蚵習慣受氣候環境限制養蚵的產業調節是雲林育苗、嘉義在夏季養蚵,每當十月過後東北季風南下,蚵農就會將嘉義尚未成熟的中蚵移到台南續養,中蚵賣完之後再養新蚵。原因是台南海水比嘉義溫暖,可供應冬春兩季市場。不過由於台南曾文溪以南採外海浮棚式養殖,蚵棚重達數噸,須以浮具增加浮力。
台南跟擁有外傘頂洲屏障的嘉義東石不同,潟湖內已被改為商港無法養殖,台南蚵農每年需往返外海養殖,考量到運輸、固定方便及海上人工組裝的便利性,重量輕、浮力大又便宜的保麗龍,成為優先選擇。不過一旦來年5、6月,西南氣流、颱風接連侵襲,沒有沙洲保護的浮棚,一受風浪碰撞就容易破碎,造成海廢污染。
因此,台南市於2013年制定《淺海牡蠣養殖管理自治條例》,2017年進一步宣布7、8、9月颱風季禁止養蚵,施以總量管制,並逐年提高蚵棚清理費。2020年起,漁業署連續編三年預算,補助漁民改用EPP(發泡聚丙烯)浮具或PE(高密度聚乙烯)硬式浮筒,每年汰換三分之一,規劃未來全面汰換掉保麗龍浮具。
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