【台南美食】開元紅燒土魠魚羹!就是要吃米粉麵 ... | 台灣觀光指南
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2022年10月23日—開元紅燒土魠魚羹從早就開到晚上,早中晚都能享用的美味,推薦給你!店家名稱:開元紅燒土魠魚羹地址:台南市北區開元路307號電話:06-2373195營業 ...
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2022必比登推薦美食「開元紅燒土魠魚羹」!特斯拉不僅股價紅,它也讓台南美食小吃再次刷一波版面!原因來自台南開元紅燒土魠魚羹[1],據說只要對特斯拉說「開元路土魠魚羹」,就會造成特斯拉當機黑屏。不過這間開元路土魠魚羹,早就是許多在地台南人的愛,周邊還有牛肉湯等美食小吃,來到這附近的,可以一次網搜在地人愛店。
開元路上美食眾多,特別是在過了長榮路後,一排低矮的小吃店聚集,旁邊的店家同樣也是2022必比登推薦的「開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯」[2];附近上班族多,加上知名的婦產科也在周邊,因此這一帶成為大家購買三餐的好去處,其中台南開元紅燒土魠魚羹販售品項多,來一趟就能買齊肉燥飯、碗粿等,深受大家歡迎。
台南老店!開元紅燒土魠魚羹
開元紅燒土魠魚羹就位在原台南美國學校對面,時隨境遷美國學校現成為一片綠地,因此坐在店內吃飯,望出去的就是公園景象;店裡採兩間店面寬,因此內用座位也相當多,點好自己喜歡的菜式後,就能悠哉找個位置坐下。
開元紅燒土魠魚羹 菜單 MENU
店內牆上貼著小吃品項,有紅燒土魠魚羹、浮水魚羹、碗粿、肉燥飯、魚肚粥、魚皮湯等,另外像是滷豆腐這樣小菜,也是老饕的愛。
紅燒土魠魚羹
紅燒土魠魚羹當然是必點的,炸的酥脆的土魠魚塊與羹湯都是重要靈魂,魚得鮮而不腥,否則就成為敗筆;想要有飽足感除了點碗肉燥飯,也可以選擇加麵或米粉。
讓羹湯把油麵裹了層層滋味,堆疊在上頭的土魠魚塊部分也吸取了羹湯滋味,入口帶著脆又濕潤口感,這種難以言喻的口感體驗,大概就是這道小吃吸引人的地方。
有些客人不喜愛羹湯,會直接單買土魠魚塊作為配菜,這樣吃也很不錯。
肉燥飯
開元紅燒土魠魚羹的口味,就是台南甘甜...
【台南小吃】開元紅燒?魠魚羹 | 台灣觀光指南
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