放牧產蛋母雞飼養密度與動物福祉 | 台灣觀光指南
飼養密度關係動物福祉,對雞隻行為有一定程度之影響,國際家禽(PoultryInternational)雜誌編輯Dr.MarkClements在2017年二月份刊物指出,戶外放養產蛋母雞之飼養密度並無 ...
放牧產蛋母雞飼養密度與動物福祉刊登日:106/10/12 更新日:109/08/10
作者 林義福
動物福祉基本需求之一為動物有展現自然行為的自由,例如,對雞隻而言,沙浴及搜尋食物為其自然行為,而傳統籠飼蛋雞由於無法展現自然行為,較為人所詬病。有鑒於此,先進國家會有一些規範,舉例來說歐盟於2012年起即規定禁止使用傳統巴達利籠(俗稱格子籠)養殖蛋雞。
為順應此一世界潮流,行政院農業委員會為鼓勵蛋雞業者以友善方式生產雞蛋,於104年12月31日訂定「雞蛋友善生產系統定義及指南」供業界參考,內文中有關放牧系統之設施,雞隻戶外活動區域面積部分規定,每隻雞戶外活動區面積應達一千六百平方公分以上,換算每平方公尺不得超過6.25隻,即每公頃不得超過62,500隻。
本所於雞隻飼養密度試驗發現,肉用土雞每坪飼養12隻與每坪24隻之平均體重並無顯著差異;研究人員以籠飼、平飼及放牧等三種飼養模式研究對土雞產蛋性能之影響,每種模式飼養100隻母雞,平飼雞舍的面積30平方公尺,放牧雞舍則除舍內面積30平方公尺外並附100平方公尺之戶外運動場,即每平方公尺1隻或每公頃10,000隻,結果指出全期(21至55週齡)的平均隻日產蛋率,以籠飼組最高為45.7%,放牧組為40.9%、平飼組為41.3%,放牧組及平飼組分別為籠飼組之89.4%及90.4%。
飼養密度關係動物福祉,對雞隻行為有一定程度之影響,國際家禽(Poultry International)雜誌編輯Dr. Mark Clements在2017年二月份刊物指出,戶外放養產蛋母雞之飼養密度並無一定標準,不同認證機構訂有其自己之規範,這些規範並不一定有強有力的證據做基礎,表示現有的飼養密度推薦並非必然在產蛋上最好,或是最佳福祉,在澳洲家禽合作研究中心(Poultry CRC)執行的“放牧產蛋母雞戶外飼養密度對動物福祉影響”研究計畫,其中有二個觀察指標可參考:
行為之改變 該計畫以每公頃分別飼養2,000、10,000及20...
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